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Salade de poulet aux champignons et haricots

Salade de poulet aux champignons et haricots

Une très bonne salade ! Tu dois essayer!

  • 1 morceau de poitrine de poulet
  • 1 boîte (400 gr) de champignons hachés
  • 1 boîte (400 gr) haricots haricots 4 types
  • 1 oignon
  • 1 poivre
  • sel
  • poivre
  • sauce mayonnaise

Portions : 3

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de poulet aux champignons et haricots :

J'ai fait bouillir la poitrine de poulet. En attendant, j'ai coupé les canettes et je les ai égouttées.

J'ai coupé le poivron en petits morceaux ainsi que l'oignon.

Dans un bol, j'ai mis les champignons d'abord, puis les haricots, les poivrons et les oignons. Lorsque la poitrine de poulet a bouilli, je l'ai hachée finement et l'ai mise sur les légumes.

J'ai ajouté du sel, du poivre et de la mayonnaise.

Sites de conseils

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en option, vous pouvez également mettre des concombres dans du vinaigre


Salade de poitrine de poulet bouillie aux champignons

Poulet & # 8211 le produit lui-même est très savoureux. Mais si vous le combinez avec des champignons, vous obtiendrez une délicieuse salade.

Pour préparer ce plat à la maison, vous aurez besoin de :

  • oeuf à la coque & # 8211 3 pièces
  • 200 g d'oignon épluché
  • 1 demi poitrine de poulet (filet)
  • Le navire est nécessaire pour la décoration
  • ajouter un peu de mayonnaise au goût
  • 15 g d'huile paysanne
  • Noix pour la décoration
  • à sa discrétion le fromage
  • 2 tranches de pain
  • shampooings & # 8211 3 caps
  • 200 g de foie de volaille surgelé.

Vous aurez besoin de 35 minutes. pour cuisiner, son apport calorique & # 8211 220 kcal.

Comment faire cuire un plat avec de la viande bouillie:

Étape 1. Pour faire une salade de poitrine de poulet, pour le début, faites bouillir le foie et la viande dans différents plats. Mettre le filet dans de l'eau bouillie et salée, cuire 20 minutes. Cuire le foie 15 minutes, mais saler en fin de cuisson.

Étape 2. Pendant que les produits bout, hacher finement les champignons et les oignons, puis les faire revenir au beurre, 8 minutes suffisent.

Étape 3. Couper les œufs en petits cubes, la viande et le foie.

Étape 4. Pour décorer le plat, vous aurez besoin de quelques crotons, alors coupez la croûte du pain blanc, coupez-la en petits cubes et faites-la frire dans du beurre.

Étape 5. Choisissez un saladier qui servira le plat. Ce devrait être un récipient en verre transparent, vous pouvez également utiliser un verre ..

Étape 6. La première couche sera du poulet, graissez-la avec de la mayonnaise, la suivante sera du foie et des œufs, encore de la mayonnaise, et la dernière couche est constituée de champignons frits avec des oignons, saupoudrez de fromage dessus.

Étape 7. Garnir de croûtons, de noix et de basilic.


Salade "Alex" au poulet, champignons et fromage & # 8211 parfaite pour le souper en famille et le repas des Fêtes!

Nous vous présentons la recette d'une salade particulièrement délicieuse et aromatique. À partir des ingrédients les plus abordables, vous obtenez une salade délicieuse, appétissante et légèrement épicée, qui plaira sûrement à tout le monde. En raison du fait qu'il est préparé avec une simplicité étonnante, il est parfait pour être servi à la table des fêtes.

INGRÉDIENTS

-250 g de champignons de Paris confits

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir la poitrine de poulet dans une casserole avec de l'eau et une pincée de sel. Laissez-le refroidir et coupez-le en petits cubes.

2. Coupez les champignons en 2 ou 4 parties.

3. Lavez les tomates et coupez-les en cubes.

4. Pelez et coupez l'oignon en petits cubes. Versez de l'eau bouillante dans le bol d'oignons et laissez reposer quelques secondes. Laver les oignons à l'eau froide. Ainsi, ce ne sera pas amer.


Salade de poulet aux légumes - pour un dîner simple et léger

  • Salade de poulet aux légumes (Maria Matyiku / Epoch Times) Salade de poulet aux légumes
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  • Morceaux de poulet marinés mis en une couche et bien dorés des deux côtés (Maria Matyiku / Epoch Times) Morceaux de poulet marinés mis en une couche et bien dorés des deux côtés
  • Préparer des légumes (Maria Matyiku / Epoch Times) Préparer des légumes
  • La salade est prête à servir. Bon appétit! (Maria Matyiku / Epoch Times) La salade est prête à servir. Bon appétit!

La salade de poulet aux légumes frais est une option polyvalente pour un dîner sain et léger. Les poivrons et les tomates ajoutent de la couleur et de la saveur aux salades fraîches, et le poulet complète en ajoutant des protéines. En raison de la marinade dans du jus de citron et de l'huile d'olive, la viande reste tendre et moelleuse, à condition qu'elle ne soit pas maintenue sur le feu plus longtemps que nécessaire. Cette salade est également un plat adapté pour un pique-nique sur l'herbe verte ou peut être utilisée comme garniture pour des sandwichs.

250 g de poitrine de poulet désossée et coupée en fines lanières
le jus d'un demi citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de zeste de citron
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de persil vert haché
1/4 cuillère à café de curry (facultatif)

1 concombre
1/2 poivron rouge
1/2 poivron jaune
250g de tomates cerises
250 g de feuilles de laitue ou d'endive
Quelques ciboulette/oignons ou ail vert
50 g de graines de sésame (facultatif)

Pour mariner le poulet, utilisez un mélange d'un demi-jus de citron auquel est ajouté l'huile d'olive, le zeste de citron râpé, le sel, le poivre, le persil haché et éventuellement le curry. Mettre les lanières de poulet dans la marinade et réfrigérer au moins quelques heures. Avant utilisation, sortir du réfrigérateur et porter à température ambiante.

Placer le poulet en une seule couche dans une grande casserole, puis recouvrir du jus dans lequel il a été mariné. Porter à ébullition à feu moyen-élevé. Le poulet est retourné de l'autre côté, puis réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les morceaux de viande soient bien dorés des deux côtés et que la viande soit pénétrée (environ 6 min). Réserver et laisser refroidir.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en quatre morceaux. Couper les poivrons en rondelles ou en cubes.
Les feuilles de laitue ou d'endive sont lavées et mises à tremper dans l'eau.

Mettez les feuilles de laitue dans un grand bol, ajoutez les concombres, les poivrons, les tomates, le poulet.

Mélangez le jus d'un demi citron avec deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, puis versez dans le saladier et mélangez délicatement.

Sur le dessus, saupoudrez de morceaux de ciboulette et de graines de sésame finement hachés.


Salade de chou-fleur au poulet, mayonnaise et ail est l'option améliorée pour recette classique de salade de chou-fleur. Elle se prépare facilement, rapidement, tout comme les autres salades apéritives dans lesquelles les légumes se marient à merveille avec la mayonnaise et l'ail : salade de champignons, salade de betterave, salade de haricots verts ou de pois jaunes, mais aussi d'autres délicieuses salades dans lesquelles on n'utilise que de la mayonnaise : salade de boeuf, salade russe (salade Olivier), salade de mimosa, salade de pommes de terre, salade salade.

Les salades d'apéritif sont délicieuses et épicées.

Pour préparer ce saccompagné de chou-fleur avec poulet, mayonnaise et ail nous mettons d'abord la viande à bouillir. Si vous avez fait une soupe claire au poulet avec des boulettes ou des nouilles et que vous ne savez pas quoi faire avec la viande, eh bien, du blanc de poulet (viande de fée que les gens n'aiment pas trop), eh bien mettez dans cette salade, elle ajoute de la valeur et goût.

J'ai préparé cette recette car un ami sur Instagram m'en a parlé. j'ai fait des histoires avec salade de chou-fleur avec mayonnaise et ail que je préparais ce jour-là, et elle m'a dit à quel point c'est bon en combinaison avec du poulet. Je suis très heureux de les avoir écoutés et d'avoir mis en œuvre la suggestion, car je l'ai préparée délicieuse salade de chou-fleur au poulet, mayonnaise et ail, que je recommande aussi chaleureusement à tout le monde.

Le chou-fleur ne bout pas excessivement. Soit vous choisissez de le cuire à la vapeur, soit vous choisissez de le faire bouillir dans de l'eau salée, le chou-fleur sera prêt lorsque la fourchette entrera facilement dans la queue du bouquet. Selon la taille des bouquets, le temps de cuisson peut être différent. De 5 à 8 minutes, maximum 10 minutes, à feu moyen. Mettez le chou-fleur dans la salade au goût : soit en petits bouquets, soit écrasez-le à la fourchette. Le poulet bouilli sera coupé en cubes petits à moyens. Si vous voulez plus de couleur dans la salade, vous pouvez mettre un peu de persil vert fraîchement haché. Je ne l'ai pas mis et je suis désolé. J'aurais aimé une touche de couleur dans la salade.

La mayonnaise peut être un classique des jaunes, mais vous pouvez aussi la préparer à partir d'œufs entiers, comme nous l'avons montré ici.

J'ajoute du yaourt grec à la sauce mayonnaise pour salade de chou-fleur avec mayonnaise et ail. J'aime avoir dans quelques recettes salades d'apéritif une sauce un peu plus diététique et rafraîchissante. J'utilise le même type de sauce pour les œufs farcis à la sauce blanche.

Cette salade est parfaite à l'apéritif, mais peut également être consommée pour le dîner. C'est comme ça qu'on l'a mangé.

Je laisse ci-dessous la liste des ingrédients et comment préparer une salade de chou-fleur avec du poulet, de la mayonnaise et de l'ail:

INGRÉDIENT:

Pour la décoration :

J'ai fait bouillir la pipette de poulet dans de l'eau salée, puis l'ai laissée refroidir. J'ai fait bouillir les gros bouquets de chou-fleur dans de l'eau salée, puis je les ai égouttés et laissés refroidir. Pendant ce temps, j'ai coupé la poitrine de poulet en cubes.

J'ai préparé de la mayonnaise (à partir de 2 œufs entiers et 300 ml d'huile, comme je l'ai montré ici), puis je l'ai mélangé avec du yaourt et de l'ail.

Je mets dans un grand bol le chou-fleur cassé en petits bouquets, des cubes de poulet, 70% de la quantité de sauce mayonnaise avec de l'ail, du sel et du poivre.

J'ai mélangé jusqu'à ce que ce soit homogène, puis j'ai assemblé la salade à l'aide d'un cercle à pâtisserie, ou d'une forme à parois handicapées. Pour garder cette forme et après avoir soulevé l'anneau ou retiré la forme, pressez la salade de chou-fleur avec une cuillère, collez bien et collez.

J'ai laissé la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis j'ai retiré la forme et décoré la salade de feuilles de persil et d'un peu de paprika doux.

J'espère que cette salade vous plaira et que vous la préparerez aussi. Je vous laisse comme inspiration une autre salade préparée par mes soins et je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Salade de haricots au poulet & recette vidéo # 8211

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Salade de haricots au poulet est excellent pour cette période. C'est prêt extrêmement vite, on peut utiliser de la viande déjà cuite au frigo, c'est une bonne source de protéines, c'est sain et plein. Mais que d'éloges pour une simple salade de haricots au poulet. La vérité est que ça en vaut la peine. Si vous êtes fan de haricots, cette salade est faite pour vous. Parce que c'est l'été et qu'il fait extrêmement chaud dehors, bien sûr, personne ne s'arrêtera pour faire tremper et faire bouillir les haricots.

Pour cette raison, j'ai utilisé des haricots en conserve, la marque Nourriture du soleil, 100% naturel et de bonne qualité. Tout ce que nous avons à faire est de vider le liquide de la boîte et de rincer les haricots à l'eau froide et nous sommes prêts à faire la salade. Pour cette salade de haricots au poulet, nous avons besoin d'ingrédients simples, que nous avons probablement déjà dans la cuisine : tomates, poulet, olives, œufs, oignons, persil. Bien sûr, vous disposez d'un moyen gratuit de personnaliser votre salade comme vous le souhaitez et d'ajouter les légumes que vous préférez.

Vous pouvez aussi changer la viande et vous pouvez mettre du bacon ou toute autre viande légèrement fumée, mais je voulais garder une version plus légère et plus saine. Pour la vinaigrette, j'ai fait une vinaigrette simple à base d'huile d'olive, de vinaigre et de moutarde aux grains entiers. Vous pouvez également mettre du jus de citron à la place du vinaigre, et la moutarde aux grains entiers peut être remplacée par de la moutarde ordinaire.

J'ai fait la vinaigrette dans un bocal, pour qu'elle soit plus facile à mélanger puis à conserver au réfrigérateur pour être utilisée dans une autre salade. J'espère sincèrement que cette salade de haricots au poulet vous plaira et que vous l'essayerez aussi cet été. Il fait extraordinairement froid, on peut l'emporter facilement au bureau ou pourquoi pas en pique-nique sur l'herbe verte, comme je n'arrêtais pas de le répéter, il fait chaud dehors.


Que mettre d'autre sur la table de Pâques à part des œufs peints et de la viande ?! 4 idées simples pour ceux qui attendent des invités.

Les nouvelles salades au menu sont comme une nouvelle robe dans le placard, vous voulez les montrer plus rapidement, vous vanter et recevoir des compliments. Notre équipe vous propose 4 nouvelles recettes de salades qui embelliront la table des fêtes. Vous y trouverez des salades copieuses et légères, avec un peu de mayonnaise et une sauce originale. Quelles que soient vos préférences, vous trouverez certainement la recette à votre goût. Ces salades sont pleines de vitamines, ont un look spectaculaire et sont incroyablement savoureuses. Nous vous recommandons de les essayer !

Salades des Fêtes

1. Salade au fromage et olives vertes

INGRÉDIENTS

-3 cuillères à soupe de jus de citron

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-sel et poivre noir au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez les betteraves, ne les nettoyez pas. Cuire les betteraves à 180 degrés pendant environ une heure.

2. Mélanger la moutarde avec le jus de citron. Ajouter l'huile, le sel et le poivre.

3. Hachez les câpres et ajoutez-les à la sauce moutarde.

4. Épluchez les betteraves froides et coupez-les en cubes. Mélangez-le avec la sauce et laissez reposer 10 minutes.

5. Lavez la roquette, séchez-la et placez-la sur une assiette. Posez les betteraves dessus. Saupoudrer les cubes de fromage et décorer la salade d'olives.

2. Salade & # 8220Barbeque & # 8221

INGRÉDIENTS

-1 botte d'oignons verts

-1,5 cuillères à café d'épices à viande

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Faites bouillir les œufs. Faire bouillir les pommes de terre épluchées. Ensuite, coupez la poitrine en cubes et saupoudrez d'épices à viande. Faire frire la poitrine dans l'huile.

2. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les frire dans l'huile.

3. Coupez le chou chinois. Coupez 3 œufs en deux. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Coupez les autres œufs et les jaunes d'œufs en cubes.

4. Placez la viande sur une assiette. Ce sera la première couche. Ensuite, mettez les œufs, assaisonnez avec du sel et graissez avec de la mayonnaise. Placer les pommes de terre et le chou, assaisonner de sel et graisser de mayonnaise.

5. Hacher les oignons verts et saupoudrer de salade. Déposer les blancs d'œufs dessus en les remplissant de raifort.

3. Salade de thon

INGRÉDIENTS

-1 bouquet de feuilles de laitue

-2-3 brins de persil et basilic

-5 cuillères à soupe d'huile d'olive

-2 cuillères à soupe de jus de citron

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir. Faites bouillir les haricots verts pendant 3 minutes après qu'ils commencent à bouillir. Séchez les haricots. Faire bouillir les œufs.

2. Couper les pommes de terre en deux, les haricots verts & les morceaux # 8211, les tomates et les œufs & les tranches # 8211, les feuilles de poivron et de laitue & les lanières # 8211. Mélanger tous les ingrédients.

3. Hachez l'ail, mélangez-le avec de l'huile et de la moutarde. Ajouter le sel, puis le jus de citron. Arroser la salade de la sauce obtenue.

4. Placez les olives, les légumes verts hachés et les morceaux de thon sur le dessus.

4. Salade de champignons et maïs

INGRÉDIENTS

-200 g de champignons frais

-1 cuillère à café de graines de moutarde

-1 cuillère à soupe de jus de citron

-200 g de maïs confit

-sel et poivre noir au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Nettoyez les champignons, mettez-les dans une casserole et versez de l'eau dessus. Saupoudrer de piment de la Jamaïque, de graines de moutarde et de laurier. Faire bouillir pendant 25 minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt.

2. Couper les champignons froids et arroser de jus de citron.

3. Faites bouillir la pomme de terre dans une coquille, puis coupez-la en cubes.

4. Faites bouillir les œufs et hachez-les.

5. Hachez les verts. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise et d'épices.


Petit déjeuner: thé vert/café, crudités, 100g de fromage blanc
Le déjeuner: soupe aux choux ou soupe aux légumes
Tapez deux salade de choux / salade assortie / salade grecque
Dîner: ragoût de légumes d'une pomme de terre, 1 courgette, 1 carotte et une tomate

Mardi

Petit déjeuner: mélangez avec un mixeur 200 g de cottage cheese allégé et 50 ml de kéfir allégé et ajoutez de petits morceaux de votre fruit préféré…
Le déjeuner: soupe de légumes simple
Tapez deux : pommes de terre cuites
Goûter: un fruit
Dîner: 100-150g de riz brun (riz rouge / riz noir) avec légumes

Mercredi

Petit déjeuner: un petit bol de flocons d'avoine et une banane
Le déjeuner: soupe de tomates simple
Tapez deux : Crêpes
Goûter: 50 grammes de noix/amandes/noisettes crues
Dîner: 100-150g de fromage cottage faible en gras

Petit déjeuner: yaourt nature, nature ou aux fruits/fibres
Le déjeuner: soupe aux légumes
Tapez deux : salade de chou frais aux carottes/tomates
Goûter: 1 verre de kéfir allégé et une cuillère à soupe de miel (facultatif)
Dîner: bouillie de sarrasin avec un peu de miel et quelques raisins secs

Vendredi

Petit déjeuner: 100-150 g de fromage cottage, crudités (poivron rouge, tomates cerises, etc.), thé vert ou café
Le déjeuner: soupe aux choux ou salade de choux ou riz brun aux légumes
Goûter: une pomme
Dîner: 1 verre de lait fouetté, faible en gras

Samedi

Petit déjeuner: flocons d'avoine avec fruits secs ou 1-2 bananes
Le déjeuner: poivrons farcis aux champignons, carottes et oignons
Goûter: 50 grammes de noix/amandes/noisettes crues
Dîner: 100-150 g de fromage cottage

Dimanche

Petit déjeuner: 100-150 g de fromage cottage
Le déjeuner: soupe aux haricots / soupe
Type 2: salade assortie ou salade grecque ou riz brun aux légumes
Goûter: un fruit de votre choix
Dîner: thé naturel, infusion

Si vous suivez ce menu pendant 7 jours, vous perdrez 4 à 7 kg. N'oubliez pas de vous hydrater et de faire de l'exercice.

Si vous ne pouvez pas aller dans une salle de sport, essayez de passer votre temps libre activement…


Salade de champignons à la mayonnaise et à l'ail

Essuyez les champignons avec un chiffon humide (j'évite de les laver pour ne pas les remplir d'eau) et passez-les dans une grande râpe. Vous pouvez également couper des cubes, comme vous préférez. Mettez dans une casserole sur le feu, saupoudrez de sel et mettez le couvercle. Bientôt, les champignons quitteront l'eau. Retirer le couvercle et laisser sur feu vif jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajouter l'huile et faire revenir les champignons un peu, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparez la mayonnaise, dans laquelle l'ail écrasé est ajouté. Il est mélangé avec des champignons réfrigérés, assaisonnés au goût avec du sel et éventuellement des légumes verts.

Laissez la salade refroidir pendant au moins 2 heures avant de servir, pour combiner les saveurs. Je l'ai servi sur des gaufres salées.

TOTAL : 691 grammes, 1452,6 calories, 15,7 protéines, 146,4 lipides, 17,2 glucides, 0,1 fibres
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


TURKEY MASTER ACTIVÉ AVEC DES HARICOTS VERTS

Nutrition: 248 calories, 15,2 g de lipides (3,5 g saturés), 92 mg de sodium, 6 g de glucides, 2 g de fibres, 1,6 g de sucre, 23,5 g de protéines

Opter pour du bœuf haché plutôt que du bœuf peut vous faire économiser des calories et du gras, ce qui en fait le substitut parfait si vous êtes sur la voie d'une alimentation plus saine. Cette recette contient 23,5 grammes de protéines, ce qui est une portion idéale. La molécule de protéine contient un acide aminé et de l'azote, que votre corps ne décompose pas. Ainsi, lorsque vous surconsommez des macronutriments, votre corps se fait discret.

Obtenez la recette de Primavera Kitchen.


Vidéo: Recette de Salade de haricots verts u0026 feta - 750g (Janvier 2022).