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Tarte aux épinards et feta

Tarte aux épinards et feta

Une tarte très simple avec un dessus en pain, elle peut être adaptée à ce que vous avez dans le réfrigérateur.

  • Quelques tranches de pain
  • 4 œufs
  • Du lait
  • Le beurre
  • 150 gr de chèvre
  • 100g de fromage
  • Quelques feuilles d'épinards
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • Quelques tranches de jambon
  • Oignons verts
  • Poivre
  • tomates cerises

Portions : 6

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tarte aux épinards et à la feta :

Battre un œuf et le mélanger avec du lait.Braisser un moule à cake avec du beurre.Puis placer les tranches de pain que j'ai trempées dans l'œuf avec du lait.Mettre quelques morceaux de beurre dessus.

Faites chauffer les épinards dans une cuillère à soupe de beurre et assaisonnez-les.Faites chauffer un peu d'oignon vert, je préfère ainsi.Vous pouvez le mettre cru si vous voulez.

Placer le jambon, les épinards et la feta sur les tranches de pain.

Enfin les tomates cerises.

Battre les 3 oeufs restants et incorporer la crème.

Mettez les œufs avec la crème sure sur la tarte et râpez le fromage.

Mettez la plaque au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse un peu.

Servir de préférence chaud.


Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de tarte (12 feuilles)
  • 125 gr de beurre
  • 750 gr d'épinards
  • 350 g de feta
  • 200 gr de fromage frais de vache
  • 1 lien leurd
  • 4-5 feuilles de basilic
  • 1 oignon rouge
  • 2 œufs moyens
  • 25 gr de beurre
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1/2 bouquet d'aneth vert

Méthode de préparation

Nous préparons les ingrédients pour la tarte aux épinards et au fromage feta.

Assemblez et faites cuire la délicieuse tarte aux épinards et au fromage feta.



Vous pouvez également suivre mes recettes sur la page Facebook, mais je vous attends avec des surprises culinaires et sur Instagram.


Tarte aux épinards et au fromage blanc

La tarte aux épinards et au fromage blanc est délicieuse et très facile à faire.

Ingrédients

  • 300g de pâte feuilletée
  • 300 g d'épinards hachés
  • 300 g de fromage cottage
  • Huile d'olive
  • 3-4 œufs
  • Sel et poivre au goût

Méthode de préparation

Préchauffer le four à 200 degrés. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée au fond de la plaque du four (un peu profonde) en une fine couche, en l'étalant vers le haut sur les bords. Mettez la plaque au four pendant 15 à 20 minutes - elle doit cuire un peu.

Pendant ce temps, faites revenir les épinards dans un peu d'huile d'olive dans une poêle, puis, après avoir éteint le feu, mélangez le cottage cheese avec les épinards et assaisonnez.

Après avoir sorti la plaque du four, étalez la garniture sur la pâte. D'un endroit à l'autre, faites un trou dans la garniture et ajoutez un œuf. Un peu d'huile coulait dessus. Remettez la plaque au four, à 200 degrés, jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.


ALIMENTATION IMUPRO. GÂTEAU AUX ÉPINARDS ET FET EN CROTE DE PATATE DOUCE

Si vous devez exclure le gluten de votre alimentation, cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus profiter de vos aliments préférés. Il existe d'innombrables façons de remplacer les ingrédients contenant du gluten. Bien sûr, le meilleur conseil est d'utiliser de la farine sans gluten, mais si vous la trouvez trop chère ou difficile à vous procurer, vous pouvez essayer d'autres substituts. Par exemple, si vous souhaitez déguster une tarte salée, vous pouvez remplacer la croûte classique par une croûte de patate douce. Voici un bon point de départ pour d'innombrables recettes. Car, pratiquement, cette croûte peut être remplie de n'importe quel ingrédient, selon les préférences et les tolérances.

Nous suggérons une tarte aux épinards ou autres légumes de saison car c'est le printemps et nous devons profiter de la nourriture fraîche aussi souvent que possible. Mais vous pouvez aussi utiliser des champignons, des courges, des aubergines ou d'autres légumes. Quant à la feta qui donne une saveur particulière à cette préparation, elle peut être remplacée par du fromage de chèvre ou de brebis, de la mozzarella ou d'autres fromages autorisés.

INGRÉDIENTS

2 patates douces, moyennes, pelées et coupées en fines tranches comme des chips

1 oignon moyen, haché finement (ou oignon vert)

100-150 gr d'épinards frais (ou autres légumes de saison - leurdă, par exemple)

¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

cuillère à café de piment rouge fraîchement moulu

50 gr de feta (brebis, chèvre, ricotta, etc.)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Préchauffer le four à 190°C.

Prenez une forme de tarte / moule d'un diamètre de 20-24 cm et graissez-la avec de l'huile. Formez ensuite la « croûte » de la tarte en plaçant les fines tranches de patates douces autour du plateau de manière à ce qu'elles se chevauchent en deux, ainsi que sur le fond du plat que vous avez choisi pour la cuisson. Vaporiser de l'huile sur les tranches de pommes de terre et placer la plaque au four pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, mettre un peu d'huile dans une poêle et ajouter l'oignon finement haché. Laisser revenir 3 minutes, puis ajouter les épinards 3 minutes supplémentaires. Retirez ensuite la casserole du feu.

Dans un bol, mélanger le lait, 4 œufs et 2 blancs d'œufs, sel et poivre. Retirez la croûte de pommes de terre du four et placez les épinards sautés. Ajouter le mélange d'œufs, le lait, le sel, le poivre noir et rouge, puis les cubes de fromage feta. Remettez la plaque au four et faites cuire encore 35 minutes à la même température, ou le temps qu'il faut pour épaissir le mélange d'œufs.

Lorsque la tarte est cuite, la sortir du four, la laisser refroidir 5 à 10 minutes, puis la portionner.


Tarte aux épinards et au fromage

Mey, qu'est-ce qu'il y a ici, agence de rencontres ou cuisine. D Sans vouloir vous offenser, j'espère, c'était une blague. Je n'aime pas les épinards, mais à la place je meurs pour la tarte au fromage. Maintenant, c'est le début du siècle, ne trouvez-vous pas une recette facile à faire, s'il vous plaît ?

les épinards sont considérés comme le tapis de l'estomac, donc les épinards nettoient tout ce qui est mauvais. lisez sur le net et vous verrez quelles vitamines contient l'épinard et quels miracles il fait.

:)) Zina, c'était juste un échange d'expérience avec quelqu'un de plus âgé dans l'industrie : D Je pense que je posterai bientôt une recette de publication facile. Ma première pensée a été pour une recette avec potiron, poireau et épinards : P Mais, heureusement pour vous, je n'ai pas qu'une pensée :)

Heeeeeeeeeeeeeeei, je ne peux pas non plus me débarrasser de toi ici, Gaby. Les hommes, je vous dis quelque chose. "Bonjour, tu le lui as donné, tu as eu des ennuis." c'est Gaby. hahaha.
Et maintenant je passe aux plus sérieux. J'aime beaucoup cette tarte mais je la fais assez rarement car je n'ai pas de prétendants pour elle. mais je vous invite à servir une portion, eh bien, que dites-vous. MDR.

Potiron, poireau et épinards ?! Si je te dérange, dis, je pars seul :))

Medi, combien de tartes j'ai faites est assez pour tout le monde :)) J'aime aussi plus le fromage, mais j'ai dit d'essayer les épinards. Gaby est omniprésente, j'ai vu qu'elle se réveille très tôt :)

Zina, j'essaye juste de te "combiner" pour manger n'importe quoi :)) Seulement je n'ai toujours pas trouvé la recette avec des ingrédients "interdits" pour t'attirer. Pour le moment. :)))

c'est peut-être comme ça que j'aimerai les épinards. :)
ps.
tu n'as rien de salé pour les femmes enceintes ?

:)) Pour les envies de salé, je recommande cette tarte, mais avec plus de fromage salé et moins d'épinards. Je l'ai résolu immédiatement :)

Mon ventre est content. Merci. :)

farine à tarte :). et je vois que tu n'as pas besoin d'un caméraman)
. hier j'ai aussi fait la tarte aux épinards, gouda, noix et ail : je la posterai bientôt sur le blog, pour l'instant c'est uniquement sur facebook :)
spor! :)

Bonjour! il vient de sortir du four et un quart de la tarte est déjà mangé. très bonne recette. ..mais je le ferai avec de la pâte la prochaine fois)

Au lieu de cela, je n'ai jamais essayé la tarte aux épinards faite avec des feuilles surgelées :) Une chose est claire : la tarte s'avère différente, mais la version ci-dessus (celle de la pâte) demande beaucoup plus de travail.


Fromage feta ou fromage grec sur une assiette

Le fromage feta est un produit grec avec une appellation d'origine protégée, ce qui signifie qu'il ne peut être fabriqué sous le nom de "feta" que dans certaines régions de Grèce. Il s'agit plus précisément d'un type de télémea à base de lait de brebis et de chèvre, qui se distingue par son goût particulier, mais aussi par ses effets bénéfiques sur le corps humain.

Le fromage feta a un goût légèrement astringent, est dépourvu de trous et n'a pas d'enrobage épais. Fabriqué selon la recette traditionnelle, ce fromage est plus sain que le lait de vache. Il est plus facile à digérer, a un potentiel allergique plus faible et génère moins d'inflammation dans le corps, ce qui signifie que c'est une meilleure option pour le lait de vache. Sa composition contient des minéraux et vitamines : phosphore, calcium, magnésium, vitamine B2, protéines, glucides, sodium, vitamines B6, B12, A, D, PP, sélénium, etc.

L'un des grands avantages du fromage feta est sa protection contre le cancer. Il aide également à améliorer le système immunitaire, protège les os, améliore la santé des intestins, grâce à son effet probiotique, prévient les maux de tête, protège les yeux, traite l'anémie, etc.

Parce qu'il est riche en sodium et, en plus, contient des graisses saturées, le fromage feta est recommandé pour une consommation occasionnelle, pas quotidienne. Le fromage feta peut être ajouté aux salades, sandwichs, apéritifs, desserts, mangé comme garniture, etc.

Tarte aux épinards et feta
Ingrédients: quelques tranches de pain, 4 œufs, lait, beurre, 150 g de feta, 100 g de fromage, 100 g d'épinards, 4 cuillères à soupe de crème sure, quelques tranches de jambon, oignons verts, poivron, tomates cerises. Préparation: Battre un œuf et mélanger avec le lait, graisser une feuille de tarte au beurre, puis y déposer les tranches de pain préalablement trempées dans l'œuf avec le lait, puis mettre quelques morceaux de beurre dessus. Faire revenir les épinards avec une cuillère à soupe de beurre et assaisonner, puis faire revenir les oignons verts. Sur les tranches de pain, disposer en alternance le jambon, les épinards et la feta, et enfin les tomates cerises. Battez 3 œufs avec la crème, puis placez-les sur la tarte et râpez le fromage. Mettez la plaque au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Servir chaud.

Fromage parmesan avec fromage feta
Ingrédients: 1 kg d'aubergines pelées et tranchées, 1 cuillère à soupe de sel râpé, 150 ml d'huile d'olive, 1 gros oignon nettoyé et haché finement, 700 g de tomates fraîches pelées et coupées, poivre noir moulu, 60 g de farine, 30 g de parmesan râpé, 350 g de feta, 2 cuillères à soupe de basilic fraîchement haché. Préparation: Saupoudrer de sel sur les tranches d'aubergine et laisser sortir le jus amer. Dans une casserole, mettre l'oignon à durcir avec un peu d'huile d'olive, ajouter les tomates, saler et poivrer et laisser mijoter 10-15 minutes, puis réserver et ajouter le basilic. Chauffer les tranches d'aubergine et bien égoutter le jus. Placez une couche d'aubergine au fond d'un plateau rond, saupoudrez le parmesan, une partie de la feta et une partie de la sauce tomate, puis mettez une autre couche d'aubergine, le parmesan, la sauce tomate et le reste du fromage sur le dessus pour la décoration. . Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.


Informations nutritionnelles fromage feta (pour 28g)

Par rapport à d'autres types de fromage, la feta est moins calorique et plus grasse. Contient de grandes quantités de vitamine B, y compris B12, phosphore et calcium - bénéfique pour les os.

& # 8211 74 de calories
& # 8211 6 g de GRAISSES (Les acides gras)
& # 8211 4 g de protéines
& # 8211 1,1 g de les glucides
& # 8211 14% de l'apport journalier recommandé (AJR) de vitamine B2
& # 8211 14% des RDA de calcium
& # 8211 13% des RDA de sodium
& # 8211 9% des RDA de phosphore
& # 8211 8% des RDA de vitamine B12
& # 8211 6% des RDA de sélénium
& # 8211 6% des RDA de vitamine B6
& # 8211 5% des RDA de zinc

Comme il s'agit d'un fromage mariné, il contient également de bonnes bactéries (probiotique).


Tarte aux épinards et au fromage

Une façon unique de cuisiner des épinards dans une pâte croustillante, cette tarte aux épinards et au fromage peut être l'apéritif idéal ou la collation parfaite au travail !

Ingrédients

1 sachet de beurre ou margarine
9 cuillères à soupe de bortsch bouilli
farine
1 sachet de levure chimique
20 g de levure
1 v & acircrf de sucre
1 peu d'eau tiède
3 œufs (facultatif)
1 v & acircrf de couteau sel

500g d'épinards
sel poivre
3 oeufs
300 g br & acircnză plus dur
1 boite de 250 ml sm & acircnt & acircna

Méthode de préparation

Préparez la mayonnaise à la levure : mettez 20 g de levure, un verre de sucre couteau et un peu d'eau tiède dans une tasse. Bien mélanger, couvrir et laisser gonfler un peu.

Dans un bol plus grand, ajoutez le beurre ou la margarine, et ajoutez dessus 9 cuillères à soupe de bortsch bouilli (mettez le poulet à droite dès qu'il bout). Bien mélanger pour que le beurre fonde.

Ajoutez petit à petit la farine tamisée que vous mettez dans un sachet de levure chimique et une pincée de sel. Mélangez puis ajoutez la mayonnaise.

Ajouter autant de farine que nécessaire, jusqu'à ce que la pâte soit retirée des doigts.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 3 autres œufs ici.

Bien mélanger et réserver pendant 15 minutes maximum ou jusqu'à ce que vous prépariez la garniture.

Pour ce faire, faites bouillir 1,2 l d'eau avec une pincée de sel. A ébullition, ajoutez les épinards préalablement lavés. Portez-le à ébullition deux fois, puis sortez-le sur une planche de bois, égouttez-le et hachez-le bien. Sel et poivre.

Ensuite, faites une composition homogène de 3 œufs, 300 g de fromage de brebis ou de chèvre, plus dur, que vous donnerez à l'aide d'une râpe, 1 boîte de crème sure et des épinards hachés.

Mélangez bien et mettez de côté.

Prenez la coca, saupoudrez un peu de farine sur une planche de bois ou sur la table, étalez la coca sur une feuille plus fine, puis ajoutez-la sur une plaque résistante à la chaleur recouverte d'une plaque à pâtisserie.

Il serait préférable d'avoir de la pâte sur les côtés du bol pour qu'elle supporte la garniture. Sinon, vous pouvez arrêter un peu la pâte, en former des barres en spirale que vous placerez autour du plateau, sur les bords.

Étalez bien la composition d'épinards ci-dessus et ajoutez quelques gros morceaux de fromage.


Spanakopita - tarte aux épinards et fromage feta

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade, puis retirer du feu et laisser refroidir.

Pendant ce temps, mélanger la feta avec les œufs.


Ajouter le mélange d'épinards (après refroidissement) et bien mélanger.

Mettez une feuille de pâte dans une plaque avec du papier sulfurisé et enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes.

Étaler uniformément le mélange d'épinards sur la feuille partiellement cuite.

Placer l'autre feuille dessus, encochée en forme de carré, car la spanakopita sera coupée à la fin.

Cuire au four à 200 degrés pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.


Spanakopita & # 8211 Recette grecque de tarte aux épinards et au fromage feta

Avec beaucoup d'épinards et de fromage, mais aussi avec des oignons verts et de l'ail vert, Spanakopita ne peut s'empêcher de se révéler délicieux. Une telle tarte au goût printanier n'est bonne qu'à savourer de nos jours.


Vidéo: Pellillinen piirakkaa monella täytteellä (Janvier 2022).