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Poitrine de poulet Buffalo sauce au fromage

Poitrine de poulet Buffalo sauce au fromage

J'ai coupé la poitrine de poulet en lanières fines et longues (environ 12 morceaux)

Je l'ai assaisonné avec du sel, du poivre, du paprika doux et du paprika chaud et je l'ai laissé reposer pendant 15 minutes.

Je l'ai ensuite passé dans la farine et l'ai fait frire dans de l'huile chaude pendant quelques minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Je l'ai ensuite sorti dans un bol et l'ai mis de côté.

Dans une casserole j'ai fait fondre le beurre puis j'ai mis la pâte de piment, la pâte de tomate, l'ail et le paprika chaud et j'ai laissé à feu moyen, en remuant continuellement pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que j'obtienne une sauce (ajouter du sel selon comment salé c'est de la pâte de tomate et piment)

J'ai versé la sauce sur la poitrine de poulet et mélangé légèrement pour couvrir tous les morceaux de poitrine.

Pour la sauce blanche J'ai durci l'ail finement haché avec l'huile juste assez pour lui donner la saveur de l'huile.

J'ai ajouté de la crème sure et j'ai laissé encore 1 à 2 minutes à feu doux.

J'ai écrasé le fromage avec de la moisissure, puis je l'ai ajouté sur la crème sure.

J'ai laissé la sauce env. 3-4 minutes sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu

J'ai servi le poulet avec la sauce au fromage et les morceaux de fromage.


Poitrine de poulet farcie au fromage en sauce

Poitrine de poulet farcie au fromage en sauce à partir de : fromage, mozzarella, parmesan, sel, poivre, chapelure, crème sure, flocons de piment, tomates séchées, ail, oignons verts, poitrine de poulet, farine, huile d'olive, soupe de bœuf.

  • 60 g de fromage concassé
  • 240 g de mozzarella écrasée
  • 1/3 tasse de parmesan, râpé
  • sel et poivre au goût
  • 1/2 chapelure de canne
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 cuillères à soupe de tomates séchées
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2-3 oignons verts, fines tranches

Ingrédient poitrine de poulet :

  • 4 poitrines de poulet
  • 1 1/2 tasse de farine
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédient sos:

  • 1/2 oignon, haché
  • 2 tasses de champignons, tranches minces
  • 1 1/2 tasse de soupe de boeuf
  • 1 tasse de crème sure
  • sel et poivre au goût

Mode de préparation :

Mélanger les ingrédients de la garniture dans un bol et bien mélanger. Réserver jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit prête. Lavez et séchez la poitrine de poulet. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remplir chaque poitrine de farce et broyer avec des cure-dents.

Passer chaque poitrine de poulet dans la farine et laisser reposer 10-15 minutes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien pénétrée.

Transférer sur une plaque dans laquelle vous avez mis du papier sulfurisé et enfourner à 180C pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, dans la même poêle dans laquelle vous avez fait la poitrine de poulet, faire revenir l'oignon haché et les champignons à feu moyen pendant quelques minutes. Ajouter la soupe et mélanger délicatement. Après quelques minutes, incorporer la crème et bien mélanger.

Faire bouillir pendant environ 10-15 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.


Savoureuse recette de poitrine de poulet avec œufs, fromage, fromage, veau et ..

1. À l'aide d'un couteau, couper le filet de poulet dans le sens de la longueur. Battre chaque morceau puis assaisonner de sel et de poivre.

2. Pour la garniture, nous passons les œufs durs à travers la grande râpe. Ajouter le fromage, les légumes verts finement hachés, le sel, le poivre et bien mélanger…

3. Déposez une cuillère à soupe de farce sur chaque morceau de viande.

4. On forme des petits pains que l'on met dans un moule à cake chemisé d'un peu d'huile...

5. Cuire les rouleaux dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius, env. 30 minutes. Ajouter le fromage râpé sur le dessus et cuire encore un quart d'heure, jusqu'à ce que la croûte se forme…


Poitrine de poulet Buffalo avec sauce au fromage - Recettes

Je l'ai peut-être déjà dit, mais j'aime les salades. Je mets souvent une salade au travail pour le déjeuner. Jusqu'à récemment, je ne mettais que du vinaigre et de l'huile sur n'importe quelle salade. Mais j'ai récemment découvert les sauces. Je sais que je suis loin, mais je suis content de m'être réveillé à la fin.


Fromage et crème de Gorgonzola

Pour la sauce de cette salade, j'ai combiné la crème avec le yaourt pour que la sauce ne soit pas si lourde sur l'estomac. Oh, et j'ai complètement omis la mayonnaise, car c'est ainsi qu'elle apparaît dans la recette originale, avec de la mayonnaise. Pour moi, la salade signifie un repas léger, c'est ce que je pense que cela devrait être. Ou si vous mettez de la mayonnaise.

Sinon, la salade est simple à réaliser : coupez quelques feuilles de laitue, 1 branche de céleri, un demi avocat, quelques olives et blanc de poulet marinés dans une sauce piquante puis frits.


Une autre option serait avec des tomates au lieu d'avocat.

La mayonnaise est généralement ajoutée à la sauce au fromage. J'ai sauté cette étape car je voulais une salade plus légère. Mon avis est que si vous voulez manger de la salade, ne la chargez pas trop, ne la faites pas trop grasse, sinon le ragoût va sortir.


Chifla, haloumi, tomates, laitue iceberg, parmesan, moutarde de dijon, mayonnaise et frites - 350g

Ciabatta, pastrami de boeuf, champignons, oignons, provolone et frites - 500g

Bun sépia, boeuf haché, cheddar, oignon rouge, bacon, laitue, sauce bbq, pesto et frites - 350g

Buns, boeuf haché, bacon, gorgonzolla, oignons rouges, laitue, ketchup, mayonnaise et frites - 350g

Buns, boeuf haché, oignons, cornichons, laitue, mayonnaise, ketchup et frites - 350g


Recettes avec marguerite schismatique


C'est le temps de la récolte, de la cueillette des fruits des vignes, des vergers, des jardins qui en regorgent.

Et pour être juste, je n'ai pu préparer qu'une table avec des raisins.Comme ils remplaçaient le dessert, j'ai dit qu'un repas avec des raisins fonctionne.

Et comme ce mois-ci la star du challenge box Mistery est le raisin, je réponds à ce challenge avec cette recette de laitue, et la star, comme je l'ai dit, le raisin.

Ingrédient:
1 plus gros blanc de poulet, 1 oignon, 50 gr de beurre, 500 ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine, sel, poivre blanc au goût, 200 gr de fromage râpé : feta, emmental, fromage, raisins.


Rocsy Ciobanu Je m'appelle Roxana et je suis Sagittaire, passionnée de cuisine. Enfant, je m'asseyais à côté de ma mère et de mes tantes lorsqu'elles préparaient quelque chose et je les suivais très attentivement. Au fil des années, j'ai commencé à mettre les mains parmi les plats, les ingrédients et à cuisiner des aliments simples, donc pour commencer. Puis lentement, lentement, j'ai commencé avec des choses plus compliquées et délicieuses, du moins je le pense. J'aime préparer presque n'importe quoi, mais j'ai une grande affinité pour les sucreries. Je suis une fille simple, j'aime expérimenter, compléter ce que je me propose de faire, mais surtout j'aime chouchouter mes proches. J'ai placé les premiers articles culinaires sur les pages du site Bucataras.ro. C'est et restera mon site préféré où je me suis fait de chers amis, j'ai trouvé les recettes les plus merveilleuses et toujours, dans cet endroit, vous trouvez votre sourire et votre bonne humeur. Voir mon profil complet

J'ai arrêté d'écrire pendant un certain temps à part des recettes. Je me suis forcé à n'être surpris par rien, à n'être révolté par rien, car la politique s'est faite et se fait toujours sans moi. Il y a des plaisirs plus compréhensibles dans ce monde, dominé par l'argent et la soif de pouvoir, des plaisirs auxquels, je le dis coupable, je ne peux résister et errer parmi les casseroles et les poêles dans l'espoir de pouvoir inventer quelque chose à mon goût et celui de ceux qui m'entourent, à côté de la table.

L'une des découvertes récentes concerne les nouilles à la poitrine de poulet et à la sauce au fromage, pas n'importe quel fromage fondu. C'est un aliment pas exactement dénué de calories, car les gens aujourd'hui fuient les calories comme un diable, comme si tout le monde voulait devenir un modèle, mais c'est très savoureux.

Ingrédients (pour 4 portions) : 4 grosses gousses d'ail, un blanc de poulet, 2-3 tranches de jambon, 100 grammes de fromage fondu, 100 ml de crème, huile, environ 2 cuillères à soupe, 50 ml de vin blanc, sel, poivre, feuilles de persil et, bien sûr, des pâtes, cette fois des nouilles.

Préparation: Faites chauffer l'huile dans la poêle et jetez-y l'ail haché et le jambon finement haché. Après environ 30-40 secondes de grésillement, ajoutez la poitrine de poulet, également coupée en morceaux. Laisser les morceaux de poitrine changer un peu de couleur et tremper dans les autres saveurs, disons environ 3 minutes puis les refroidir avec du vin et quelques gouttes d'eau et laisser mijoter 5 à 6 minutes. Ajoutez ensuite le fromage fondu et la crème et mélangez vigoureusement jusqu'à ce que le fromage fonde, formant une merveille de sauce blanche. Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu, du sel, seulement si nécessaire et des feuilles de persil finement hachées.

C'est ça. La sauce est servie avec des pâtes que l'on veut les nouilles qu'on voulait et je n'étais pas désolé. N'oublions pas, si on ne consomme pas la sauce lorsqu'elle est chaude, elle peut se réchauffer, et si elle semble trop épaisse, on la dilue avec un peu d'eau ou de lait.


Poitrine de poulet sauce feta

-500 GR DE POITRINE DE POULET
-UN OIGNON
-5 CHATS A L'AIL
-200 ML SMANTANA DOUCE
-100 GR.BRANZA FETA
-PAPIER ET SEL SI NÉCESSAIRE
-25 GR.UNT

1. Mettez la poitrine de poulet dans une poêle antiadhésive et faites-la frire en remuant de temps en temps.

2. Lorsque la poitrine est presque frite, ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés et laissez-le sur le feu pendant encore 2 minutes.

3. Mettez séparément le beurre dans une casserole, ajoutez la crème sure et laissez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle se réchauffe.Puis ajoutez la feta et écrasez-la avec une fourchette.Laissez-la sur le feu en remuant constamment, encore 3 minutes.

4. Lorsque la sauce est prête, la verser sur la poitrine, poivrer et laisser reposer encore 2 minutes, goûter et éventuellement saler. PRUDENT! La feta est salée, ne pas rajouter de sel avant dégustation.


Poitrine de poulet à la sauce crémeuse au four - vous devez essayer cette délicatesse!

Poitrine de poulet à la sauce crémeuse. Vous pouvez essayer ce plat exquis pour le déjeuner ou le dîner. La sauce spéciale transforme la poitrine de poulet en un délice exceptionnel. La viande est douce, tendre et juteuse!

INGRÉDIENT:

-100 gr de chantilly

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Lavez et séchez la poitrine de poulet, puis assaisonnez-la de sel et de poivre des deux côtés.

2. Faites frire la viande dans une poêle avec de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

3. Coupez les tomates en deux et les feuilles de basilic en petits morceaux.

4. Versez la crème pour la crème dans une casserole et mettez-la sur le feu.

5.Ajoutez le fromage fondu et portez les ingrédients à ébullition en remuant constamment. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au goût.

6. Éteignez le feu et ajoutez le basilic.

7. Graisser le moule avec de l'huile, placer la moitié de la quantité de tomates coupées en morceaux, en formant un lit pour la poitrine de poulet.

8. Ajouter la viande, puis les tomates restantes et verser la sauce.

9. Disposer les tranches de mozzarella et placer le moule au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.

Le repas est prêt! La poitrine de poulet tendre et parfumée se marie parfaitement avec la garniture de riz.