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Milkshake à l'ananas, anis et sorbet citron

Milkshake à l'ananas, anis et sorbet citron

Ingrédients

Pour les laits frappés :

  • 150 gr d'ananas en compote (ou frais)
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 150-200 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de glace vanille
  • 1/2 cuillère à café de canard
  • 1 kiwi

Pour les sorbets :

  • 200 ml d'eau plate
  • 90gr de sucre
  • 100 ml de jus de citron frais

Méthode de préparation

Commençons avec sorbet:
Dans un bol mettre l'eau plate avec le sucre et les placer sur la flamme du poêle.
Laisser sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde, mais ne pas faire bouillir.
Réserver le sirop, ajouter le jus de citron et mettre au congélateur.
Toutes les 30 minutes, en utilisant la cible du mélangeur vertical, mélangez-la environ 4 à 5 fois.
Ne laissez pas passer plus de temps car il gèlera trop fort et vous ne pourrez pas mélanger avec ce téléphone.

Milk-shake:
Dans le bol gradué nous mettons l'ananas avec du miel et avec le mixeur vertical nous le transformons en purée.
Mettez le lait, la crème glacée et mélangez jusqu'à ce que la boisson devienne mousseuse.
Ajoutez la poudre d'anis et activez la fonction turbo pendant quelques secondes.

On épluche le kiwi, on le met dans le petit récipient qui contient un couteau et on le laisse agir quelques secondes jusqu'à ce qu'il devienne très fin.

Dans un verre on met le milk-shak à l'ananas, sur la purée de kiwi mais c'est facile de ne pas mélanger avec la boisson, et par dessus le sorbet citron qui va la rafraîchir.
Une bonté préparée en très peu de temps. Bon appétit!

Si vous avez aimé notre recette "Milkshake à l'ananas, anis et sorbet citron" n'oubliez pas de la revoir.

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Commentaires (26)

Saucisses italiennes, au fenouil et à l'anis

J'ai commencé à faire des saucisses en été, car il n'y a pas de saison hors saison pour les saucisses ! Ces saucisses italiennes sont très parfumées et si vous n'aimez pas l'idée de combiner l'anis avec de la viande, ne les essayez pas ! Ou du moins, pas en grande quantité. Pour moi, ils ont un arôme agréable, mais je ne peux pas dire que je me tue pour eux. Je les mange avec grand plaisir, mais il y a de meilleures saucisses (juste un avis personnel).

Ingrédients:

  • 1kg de porc
  • 250 g de lard de porc
  • 2-3 cuillères à café de sel
  • une cuillère à soupe de paprika doux
  • 3/4 cuillère à soupe de graines de fenouil moulues
  • 1/2 cuillère à soupe de graines d'anis moulues
  • 1/2 cuillère à café de poivre blanc moulu
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment fort
  • une cuillère à soupe de feuilles de fenouil finement hachées
  • 3 cuillères à soupe de vin rouge mi-doux

Le porc est coupé en petits cubes, ainsi que le bacon. Mélanger et passer au hachoir, tamis moyen. Bien mélanger avec tous les autres ingrédients. Remplir les côtelettes de porc de viande. J'ai utilisé une machine manuelle, spéciale pour faire des saucisses. On le trouve sur la plupart des marchés. C'est une grosse chute, avec une manivelle. Les saucisses sont tordues à la taille souhaitée et suspendues jusqu'au lendemain pour sécher. S'il fait trop chaud dehors, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. Mettez un bâton ou quelque chose de similaire à la place de l'étagère du réfrigérateur et accrochez les saucisses dessus. Après cela, ils sont prêts à être cuits ou congelés ! Super appétit !


Gâteau aux carottes et à l'ananas

250 g de farine (tamisée) + 1 lgt de levure chimique + 1 lgt de cannelle + 1/2 lgt de sel
240 ml d'huile de tournesol
375g de sucre
3 gros oeufs à température ambiante
2 lgt essence de vanille
275 g de carottes ras
une boite d'ananas (petits morceaux) + jus d'ananas
125 g de noix hachées finement
3/4 tasse de flocons de noix de coco

Préchauffer le four à 160°C. Chemiser 2 plaques (18 cm de diamètre) de beurre et de papier sulfurisé.

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.

Bien mélanger (dans un autre bol) l'huile et le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chacun, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène et dense. Ajouter l'essence de vanille et bien mélanger. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Ajouter les carottes, l'ananas, les noix et les flocons de noix de coco, puis le jus d'ananas et mélanger avec une cuillère en bois.

Verser la pâte dans les 2 plateaux préparés à l'avance. Cuire le gâteau à four chaud pendant environ 45 & # 8211 50 minutes (un cure-dent inséré au centre du gâteau doit ressortir propre). Laisser refroidir. Servir avec de la crème au mascarpone.

Crème de fromage250 g de mascarpone (à température ambiante) + 1 sachet de sucre vanillé + 3 lg de beurre (à température ambiante + sucre en poudre

Bien mélanger le mascarpone et le beurre, jusqu'à obtention d'une crème homogène. Ajouter le sucre vanillé, puis le sucre en poudre, petit à petit, jusqu'à ce que la crème obtienne la consistance souhaitée.


Coing au four au miel et anis étoilé

J'aime tellement les coings. Je te l'ai dit aussi quand j'ai préparé la tarte aux coings. Anca m'a dit à quel point les coings mûrs sont délicieux et, aussi gourmand qu'ils soient, j'ai dû me mettre au travail :). Ils sont délicieux & # 8230 Lovely

2 gros coings ou 4 petits coings bien lavés et séchés

500 ml d'eau + 5 lg de sucre 6 clous de girofle + 3 anis étoilé / badiane + 1 bâton de cannelle 4 lg de miel + noix 1/2 citron

Epluchez les coings, coupez-les en deux, retirez les graines et graissez-les avec du jus de citron, afin de ne pas s'oxyder et de garder leur couleur. Faire bouillir eau + sucre + épices : cannelle, anis, clou de girofle. Porter à ébullition, puis, à feu doux, réduire le liquide jusqu'à l'obtention d'un sirop (réduire un peu, jusqu'à ce qu'il soit plus consistant).

Ajouter les coings et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 30 & # 8211 35 minutes vérifier en perçant les coings avec un couteau).

Préchauffer le four à 180 degrés C. Transférer les coings sur la plaque du four, verser le sirop + les épices. Mélangez les noix avec le miel et placez-les au centre de chaque coing. Cuire au four au moins 30 minutes. Les coings doivent être tendres lorsque la cuisson est prête. S'ils semblent brûler avant qu'ils ne deviennent tendres, couvrez le pot de papier d'aluminium (sans le fixer).


Foie de canard à l'ananas caramélisé

Foie de canard à l'ananas caramélisé à partir de : foie de canard, ananas, oranges, eau-de-vie, beurre, amidon, sucre, anis, sel, poivre.

Ingrédient:

  • 600 g de foie de canard
  • 1 ananas (6-8 tranches)
  • 2 oranges
  • 200 ml de cognac
  • 40g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 anis étoilé
  • sel et poivre noir au goût

Mode de préparation :

Trancher le foie de canard. Peler et trancher l'ananas (dont le milieu peut être coupé avec un couteau cylindrique, notamment pour enlever les tiges).

Faites chauffer le beurre dans une poêle. Saupoudrer de cassonade et ajouter trois tranches d'ananas. Dès qu'ils sont caramélisés, retournez-les, versez la moitié du cognac et flambez. Répétez l'opération avec les tranches d'ananas restantes dans le même beurre et sucre.

Faites revenir le foie de canard en deux tranches, rapidement, des deux côtés, dans une poêle antiadhésive, sèche et très chaude.

Retirez la graisse fondue, essuyez la poêle et placez la portion suivante. Transférer les morceaux frits dans une assiette.

Après avoir retiré l'ananas, versez la sauce sur le foie. Mettez ensuite la fécule & # 8211 dissoute dans une cuillère à soupe d'eau froide dans la casserole & # 8211 le jus d'orange et la badiane. Assaisonner de sel et de poivre noir et, dès que la sauce a épaissi, retirer du feu.

Placer l'ananas sur l'assiette, disposer quelques morceaux de foie, et verser la sauce dessus.


Recette du jour : Milk-shake à l'ananas

Milk-shake à l'ananas à partir de : lait, glace vanille, ananas, cannelle.

Ingrédient:

  • 1/2 tasse de lait
  • 1 tasse de glace à la vanille
  • 5 tranches d'ananas
  • Canelle

Mode de préparation :


Dans un mélangeur, mélanger le lait, la crème glacée et les tranches d'ananas.


Remuer jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres réfrigérés, saupoudrer de cannelle et servir.


Flan au sorbet citron et framboise

Parce que la saison chaude bat son plein, nous pensons que les aliments doivent avoir un minimum de calories, à manger de manière à faciliter la digestion, à s'hydrater pour remplacer l'eau perdue et, en même temps, à travers ce que nous mangeons. , à vitaminer.

Les fruits, légumes et produits laitiers dégraissés remplaceront la viande et diverses graisses animales. Nous aurons un apport accru en vitamines, sels minéraux et nous profiterons de la variété alimentaire propre à cette saison riche en saveurs et en saveurs.

Nous vous proposons ce délicieux dessert, ultra léger, facile et rapide à préparer, avec du citron et de la framboise, une association aussi fraîche que parfumée.

  • 0,5 l de lait écrémé
  • 2 gr d'agar-agar (agent bio gélifiant)
  • 9 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 8 gouttes d'essence de citron
  • 400 gr de framboises (peut aussi se congeler)
  • 1/2 citron

La gélose est placée dans une tasse et dissoute avec deux cuillères à café de lait.
Une fois dissous, mettez-le dans un bol avec le reste du lait.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Faire bouillir encore 1 minute à feu réduit, puis réserver et laisser reposer.

6 cuillères à soupe d'agave sont mélangées à de l'essence de citron dans un bol, puis incorporées à la composition avec du lait.
Laisser refroidir quelques minutes, après quoi la composition est versée sous forme de silicone.
La forme est bien laissée refroidir, puis elle est placée au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Vous pouvez également utiliser des framboises surgelées.
Dans ce cas, sortez les framboises 15 minutes avant du congélateur, mélangez avec 3 cuillères à soupe de sirop d'agave, 1 cuillère à soupe d'eau et du jus de citron. Mettez le tout dans un mixeur.
Si vous voulez un sorbet plus sucré, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave.
Cette composition est placée au congélateur pendant 15 minutes pour durcir un peu.

La composition est tournée sur une assiette, ajoutez le sorbet à la framboise et décorez avec 1-2 feuilles de menthe fraîche.
Sers immédiatement.


Compotée de kiwi

compotée de kiwi recettes: comment cuisiner compote de kiwis et les recettes les plus savoureuses de compote de pommes, gâteau au kiwi et au pudding, pandispan aux fruits de compote, gâteau aux pommes entières avec crème au sucre brûlé, sauce aux baies congelées pour steak, salade de poitrine de poulet aux oignons marinés, choucroute à la choucroute dans un pot en argile, cuisses de poulet au four dans papier d'aluminium, cuisses de poulet rôties, pudding de maïs avec fromage cottage.

Compotée de kiwi

Conserves et Pickles, Confiseries en conserve 1 kg de kiwi, 700 ml d'eau (environ), 180 g de sucre (45 g/pot) -200 g maximum, 4 pots + bouchons à vis.

Salade de fruits avec glace

Rhum, Kiwi 1 boîte de compote d'ananas (400 g), 1 boite de compote de papaye (400 g), 1 banane, 1 pomme, 1 kiwi, 1/2 verre de rhum, glace vanille,

Gâteau aux fruits et biscuits

Fraises, Oranges, Kiwi 1 gros yaourt aux fruits (j'utilise des abricots) 2 sachets de gélatine 1l de chantilly 3 kiwis 3 oranges 10-15 ananas compote de fraises 400 g de biscuits 2 essences de rhum + 250g d'eau sucrée ou compote pour biscuits au sirop

Bonbons au kiwi

Bonbons, Bonbons, Figurines 5-6 cure-dents kiwi sucre compote porte glace

Gâteau diplomate

Ananas, Kiwi 500gr. lait 6 œufs 7 cuillères à soupe de sucre, 3 vanille, 1 kg de crème fouettée ou un dessus de 3 œufs coupés en longueur 4 sachets de gélatine une compotée d'ananas ou tous les fruits et baies (ananas kiwi oranges etc.)

Gâteau à la crème aux fruits

Citron, Banane, Vanille Top : 8 œufs 8 cuillères à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique Essence de vanille zeste d'un citron 1 petit citron 50 grammes de raisins secs 1 cuillère à soupe de sirop d'huile : 2 boîtes de compote d'ananas Crème : chantilly et fruits (2 oranges 2 bananes 1 pamplemousse.

Mini tartes aux fruits

Ingrédients Kiwi (pour la pâte) 100 gr. union margarine 180-200 gr. farine (voir combien il entre) 50 gr. sucre 1 œuf 1/6 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure chimique (facultatif) ingrédients (pour la crème à la vanille et la décoration) 1 sachet de pudding à la vanille 2 c.

Salade de fruits à la crème fouettée

Bananes, Frisca, Orange une compotée d'ananas 2 oranges 1 gef 3 kiwi 3 bananes frisca

Salade de fruits persane

Bonbons, Kiwi salades de fruits, oranges, mandarines, pommes, poires compote d'abricots cerises dénoyautées, compote 1-2 cuillères à soupe d'eau de rose un citron vert grenade ou groseille

Gâteau diplomate

Chantilly, Kiwi top : 5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 1 levure chimique. crème : 5 œufs 5 cuillères à soupe de sucre 200 ml de lait 500 g de crème 3 gelées 1 compotée d'ananas fruits frais (orange kiwi...)

Gâteau diplomate

Bananes, Jaunes, Oranges 5 jaunes 200 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 20 gr de granulés de gélatine (2 sachets) 250 gr de crème liquide 2 oranges 3 kiwis 2 bananes 1 boîte de compote d'ananas (tranches) 200 gr de biscuits au champagne

Cake aux abricots et kiwis

Bonbons, Cake Top : 5 œufs, 5 cuillères à soupe de sucre + 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 5 cuillères à soupe de farine, 5 cuillères à soupe d'eau minérale 2 cuillères à soupe d'huile, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel Crème : 500 g de crème fouettée, 400 g de yaourt à l'abricot, 2 sachets de gélatine, 1 compote d'abricots, 2 sachets de sucre vanillé.

Gâteau aux fruits

Bananes, fraises, kiwi pour le comptoir : 10 œufs, 2 tasses de sucre, 2 tasses de farine. pour la crème : crème vanille de Dr. oetker, chantilly hulala vanille en ampoule et une essence de citron et divers fruits : compotée d'ananas, bananes kiwis, fraises.

Diplôme avec kiwi et fraises dessinées au chocolat

Bonbons, Gâteaux 500 gr. crème pour chantilly, 300 gr de sucre, 5 oeufs, 200 ml. lait, 50 gr. gélatine, 2 kiwis, 500 gr. fraises au choix 1 boite de compotée d'ananas (à mettre dans toute la composition du gâteau), 50 gr de chocolat, 2-3 cuillères à soupe de chantilly pour la garniture, 1 petit paquet.

Salade de fruits rapide

Recettes de jeûne, Bonbons 2 pommes rouges 1 pomme verte 1 banane 1 kiwi 1 grosse orange quelques cerises (de compote)

Milkshake de fraises et de kiwi

Fraises, Kiwi 2 kiwis 200 gr de fraises 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 tasse de lait

Gâteau aux kiwis

Kiwi 3 œufs 300gr de farine 8 cuillères à soupe d'huile 200 sucre fin 150 ml de lait râpé zeste d'un citron 4 kiwis 3 sachets de sucre vanillé quelques gouttes d'essence de rhum un sachet de levure chimique

Milkshake à l'ananas, anis et sorbet citron

Kiwi pour milkshake : 150 gr d'ananas en compote (ou frais) 1 cuillère à soupe de miel 150-200 ml de lait 2 cuillères à soupe de glace vanille 1/2 cuillère à café d'anis 1 kiwi pour le sorbet : 200 ml d'eau plate 90 gr de sucre 100 ml de jus de citron frais

Tort tous les fruits

Bonbons, Gâteaux plan de travail : 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de farine essence de vanille zeste d'orange 1/2 cuillère à café d'amidon 1 cuillère à café de jus de citron pour la décoration : bananes, kiwi, mandarines, fraises ou compote de cerises, gélatine transparente et chantilly : 3 .

Gâteau aux fruits et fromage à la crème

Bonbons, gâteaux de comptoir - 7 œufs - 210 g de sucre - 210 g de crème et garniture de farine - 250 g de fromage frais Philadelphia - 550 ml de crème fouettée - 110 g de sucre fin - 1 sachet de gélatine granulée - 1 grosse compote de pêches - 1 petite compote d'ananas - 3 kiwis - 3 fraises -.

Smoothie aux kiwis

Lait de coco, noix de coco, oranges 3 oranges 4 pêches juteuses 4 kiwis lait de coco une poignée d'arachides

Agiter le kiwi si avocat

Boissons, Jus 1 kiwi 1 tranche d'avocat 100 ml de lait froid 50 g de yaourt fin 1 cuillère à café de miel

Poitrine de poulet aux amandes, ananas et kiwi

Blanc de poulet, Oignon rouge, Poulet 1 blanc de poulet 150 gr compote d'ananas 3 kiwis 1 oignon rouge 30 gr gingembre sucre 2 gousses d'ail 100 gr amandes huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce d'huître 1 cuillère à soupe 2 -3 cuillères à soupe de sauce soja 100 ml de jus d'ananas en garniture de.

Gâteau de tortue au kiwi

Bonbons, gâteaux Rolls (il en faut 2, donc doublez les quantités quand vous faites la liste de courses) : 4 œufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de farine, sucre vanillé, confiture que vous voulez pour la mousse de kiwi : 4 kiwis, 200 ml de crème fouettée ou fouettée crème de chantilly et.

Gâteau diplomate

Bonbons, Gâteaux Biscuits 500 ml de lait 5 jaunes 4 cuillères à soupe de fécule 100 g de sucre vanillé 500 ml de crème fouettée 2 sachets de gélatine d'ananas Tranches de kiwi Compote d'ananas

Gâteau au pudding, crème et fruits

Bonbons, Gâteaux 2 sachets de biscuits, 500 ml de crème fouettée, 1 pudding à la vanille, 600 ml de lait, 2 gelées, 1 compotée d'ananas, 4 kiwis, 2 oranges, 1 banane, jus de citron, 200 gr de sucre

Salade de fruits dans des coupes de pommes

Salades, Salades de légumes 10 pommes pour les tasses 2 oranges, 2 kiwis, 2 bananes, 1 ananas en conserve (compote) 300gr de fraises

Confiture de Kiwi

Fruits en conserve, confiture 1,5 kg de kiwi cuit au four, ferme, 500 g de sucre en poudre, 1 citron non traité.

Sarlota aux fruits

Citron, Orange, Citron -1 banane -4 orange -2 kiwi -1 citron -150 gr. sucre en poudre -2 sachets de gélatine

Kiwi au sirop

Bonbons, Salades de fruits 600 g de kiwi 300 g de sucre 1 tranche de citron non traité 1-2 cuillères à soupe de jus de citron

Tarte aux fruits rapide

Citron, Bananes, Raisins 12 biscuits 1 sachet de crème vanille ou crème (qui veut peut aussi mettre de la chantilly) 2 sachets de sucre vanillé 500 ml de lait 50 ml de compote (jus de fruits eau avec sucre) zeste de coing (ou autre confiture pour la décoration) fruits (kiwi orange mandarine.

Popsicles de compote

Nourriture pour bébé, Bonbons 1 compote de prunes à la cannelle 800 ml (tout type de compote peut être utilisé)

Gâteau Post Diplomate

Bonbons, Gâteaux 1 l de crème liquide à jeun + 300-500ml pour. 300g décoré. sucre en poudre 2 citrons 3 sachets de gélatine eau froide pour ramollir la gélatine <100ml.> 2-3 sachets de sucre vanillé 1 compote d'ananas 1 compote de mandarine 2-3.

Gâteau au kiwi et au pudding

Bonbons, Gâteaux 250 gr. beurre, 200 gr. sucre, sel (une pointe de couteau), 4 œufs, 375 gr. farine, 1 levure chimique, 100 gr. lait sucré, 50 gr. chocolat domestique, 700 gr. kiwi, 1 pudding de kiwi (vanille), 150 gr. vin blanc, 50 gr. sucre, 250-300 gr. crème liquide

Gâteau frais

Fraises, Kiwi 500 ml de crème liquide 400 ml de yaourt à la fraise 1 sachet de biscuits, 3 kiwis, 10 fraises.

Le pot de kiwi

Fruits en conserve, confiture 600 g de kiwi, 300 g de sucre, 1 tranche de citron, jus d'un citron,

Gâteau diplomate

Raisins secs 3 sachets de gélatine 5 œufs 1/2 l de lait 1 cuillère à soupe de farine 300 g de sucre 500 g de crème fouettée [la chantilly doit être réfrigérée 3 heures avant] biscuits à l'essence de vanille de préférence savoiardi (grand paquet) raisins secs 1 boîte de compote d'ananas orange, kiwi.

Gâteau d'anniversaire avec mousse de kiwi et fruits exotiques

Nourriture pour bébé, Ingrédients bonbons diamètre 21cm : pour plan de travail : 3 œufs 100g de sucre 15g de cacao 30g de noix de coco 45g de farine 2 cuillères à café de colorant alimentaire rouge (facultatif, je mets uniquement pour la couleur) essence de vanille 4 biscuits (facultatif) mousse kiwi : 4 kiwi.

Coupe du Paradis

Jaunes, Gris, Kiwi 200 gr de baies 2 kiwi 500 ml de lait 5 cuillères à soupe de semoule 5 cuillères à soupe de sucre 2 jaunes d'œufs 2 sachets de sucre vanillé chocolat râpé pour la décoration

Smoothie

Bananes, Pastèque, Kiwi - Bananes - Pastèque Jaune - Groseilles - Kiwi - Glace Vanille - Lait - Glaçons

Fondue au chocolat blanc

Bananes, Kiwi pour 4 personnes : 200 g de chocolat blanc de qualité 50 g de beurre doux 142 ml de crème liquide non sucrée 1 cuillère à café d'extrait de vanille bananes kiwi mandarine pandoro

Tarte Noix De Coco Et Kiwi

Bonbons, tartelettes 20 g de beurre fondu 2 tasses de noix de coco hachée 1/4 tasse de sucre 1 1/2 cuillères à soupe de maïs 2 blancs d'œufs 1/3 tasse de crème sure 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 2 kiwis, pelés, tranchés

Gâteau diplomate

4 sachets de 10g de gélatine dr oetker 1 boîte de compote d'ananas 3 œufs 250g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 2 sachets de durcisseur dr oetker 750 ml blister alimentaire, 5-6 oranges, 4 bananes 5-6 kiwi et pour orner peut être utilisé et.

Gâteau au yaourt et confiture

Yaourt 1l de yaourt 1 pot de confiture (400g) 10 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 kiwis coupés en cubes 2 sachets de gélatine biscuits au champagne quelques tranches de kiwi et d'orange pour la garniture

Muffins au kiwi et noix de coco

Bonbons, Check 110g de farine une cuillère à café de levure chimique 45g d'amandes concassées 20g de noix de coco (moulue) 80g de sucre une pincée de sel 60g de beurre doux 1 œuf 65 ml de crème liquide 3 kiwis

Salade de homard et kiwi

Salades, Salades de légumes 2 liens loboda 1 laitue 3 kiwi 2 tomates 3 concombres 1 lien oignon 5 radis 1 lien persil sel, poivre, vinaigre, huile d'olive

Jus Détoxifiant aux Fraises et Raisins

Citron, Fraises, Raisins 5 - 6 fraises 150 g de raisins 1 kiwi 1/2 citron

Gelée de pomme avec d'autres fruits

Citron, Fraises, Pommes 1,2 kg de pommes 1 orange (mandarine clémentine) 2 kiwis 1 citron 100 g de mûres (framboises fraises myrtilles) 500 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé

Kiwi cocktail

Boissons, cocktails juste quelques ingrédients et un minimum d'effort. pour 3 verres : 5 kiwis mûrs 2 citrons verts 6 cuillères à café de sucre, éventuellement de cassonade (ou plus si vous préférez plus sucré) 500 ml d'eau plate ou minérale en option glace

Gâteau fin à la crème et au kiwi

Bonbons, Cake top cakes : 60g de farine tamisée 35g de sucre semoule 2 œufs pour la crème : 120g de sucre en poudre 3-4 tranches de kiwi 500ml de crème fouettée liquide pour le sirop : 75ml d'eau, 85g de sucre en poudre


Sorbet à la pastèque

Nous sommes récemment allés au Chicca Ristorante à Bucarest pour un événement avec d'autres blogueurs et journalistes et à la fin de la soirée, on nous a servi un sorbet au melon pour le dessert. Un miracle rafraîchissant et délicieux, une autre façon de servir un fruit si souvent apprécié en été et si sain. Pourquoi je ne le fais pas à la maison alors ? C'est si simple que vous ne penserez pas que vous pouvez préparer un plat aussi raffiné à la maison, ainsi que le nom qu'il porte. En règle générale, un sorbet ne contient que de la purée de fruits ou du jus de fruits combinés avec de l'eau et du sucre ou un autre édulcorant, mais les recettes peuvent varier. Mais c'est beaucoup plus facile à préparer que la crème glacée, sauf qu'elle doit malheureusement rester au congélateur pendant quelques heures voire toute une nuit, puis mixée à nouveau pour obtenir une texture plus fine. C'est toujours un dessert glacé, donc c'est pas mal. Celui qui a de la patience mange du sorbet à la pastèque.

Dans la recette ci-dessous je n'ai pas mis d'eau car elle en contient déjà beaucoup et n'est plus nécessaire.

Ingrédients

750 grammes. pastèque, dénoyautée et coupée en morceaux
jus de 1/2 citron
3-4 cuillères à soupe de miel

Temps de préparation: 15 minutes + quelques heures au frais ou même toute la nuit

Lavez la pastèque et retirez le noyau. Nous sortons les graines et les coupons en morceaux. Nous les mettons dans le mixeur et les mélangeons bien jusqu'à ce que le jus sorte. Ajouter le jus de citron et le miel. Mettez le résultat dans un récipient et mettez au congélateur. On le garde quelques heures jusqu'à ce qu'il gèle ou même toute la nuit. Le plus important est qu'après avoir congelé le sorbet, nous le mélangeons à nouveau avec un mixeur plongeant pour le rendre encore plus fin. Nous le remettons ensuite au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse.

Servir dans des coupes glacées décorées de pépites de chocolat et de petits morceaux de pastèque.


Le citron border est une boisson originaire du sud de l'Italie. C'est un dessert simple à base de glace et de divers sirops.

Le granité est en fait un dessert obtenu à partir de sucre, d'eau et de diverses saveurs. Originaire de Sicile, il a acquis une grande popularité. Le granité est aussi appelé sorbet dans certaines régions d'Italie. La clé de ce dessert est de savoir comment obtenir de la glace pilée. Il doit être fin et ne pas avoir de gros morceaux.

Pour obtenir la bordure citronnée, il suffit de broyer la glace puis de la mélanger avec le sirop obtenu à partir du mélange de jus de citron avec un peu de cassonade. Garnir de zeste de citron râpé.

Selon la même recette, vous pouvez faire un granité ou un sorbet avec n'importe quel type de saveurs. En été, il se marie très bien avec le café.

La bordure au citron est servie dans des tasses, avec une cuillère à café et garnie de feuilles de menthe ou de tranches de fruits.


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