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Salade 'Plain Jane' avec vinaigrette pavot tahini

Salade 'Plain Jane' avec vinaigrette pavot tahini

Salade "Plain Jane" avec vinaigrette pavot tahini

Je suis tout au sujet des repas simples de Jane.

Je veux dire, qui n'aime pas un simple salade?

C'est un peu comme ce sentiment quand vous êtes absent de votre cuisine depuis trop longtemps... et tout ce que vous voulez faire, c'est entrer dans votre propre cuisine pour savourer une salade propre et fraîche.

Ai-je raison?

Vous savez, c'est la simple salade Jane que nous aimons tous, mais cette fois avec une touche de fantaisie avec une vinaigrette aux graines de pavot.

Alors, allez-y et dites bonjour à mon nouveau déjeuner préféré.

Ingrédients

  • 4 tasses de laitue romaine hachée
  • 1 grosse tomate Roma, tranchée
  • 1/2 oignon rouge de taille moyenne, tranché finement
  • 2 concombres, tranchés
  • 1/2 tasse de tahiné
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 1 tasse de thé vert non sucré
  • 2 cuillères à soupe de jus de pamplemousse
  • 1/6 cuillère à café de sel de mer
  • 1/6 cuillère à café de poivre blanc fraîchement moulu

Vinaigrette crémeuse au yogourt grec et graines de pavot

Publié: 17 août 2017 · Modifié: 7 mai 2021 par Heather · En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles. · 478 mots. · Environ 3 minutes pour lire cet article.

Vinaigrette crémeuse aux graines de pavot au yogourt grec - piquante et sucrée, sans toutes les calories supplémentaires. Le yogourt grec maintient le nombre de calories bas dans cette vinaigrette saine et crémeuse.

Cette vinaigrette crémeuse aux graines de pavot est piquante et sucrée, mais sans toutes les calories supplémentaires de la mayonnaise, qui serait généralement utilisée dans une recette de vinaigrette. Cette version est faite avec du yogourt grec nature sans gras, qui contient moins de calories et plus de protéines.

Avec ce simple substitut, vous pouvez vous sentir beaucoup mieux sur ce qui garnit votre salade ! Cette vinaigrette piquante est remplie de graines de pavot, ajoutant du croquant et de la saveur supplémentaires.


Salade d'agrumes aux graines de pavot

Égoutter les deux boîtes de mandarines et réserver le jus pour la vinaigrette. Mettre les oranges de côté.

Préparez la vinaigrette à l'avance en fouettant tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réfrigérer au moins 1 heure avant utilisation.

Pour les dragées, dans une sauteuse moyenne, mélanger les amandes et le sucre. Cuire à feu moyen-élevé pendant environ 5-7 minutes. Remuer constamment pour éviter de brûler. Vous voulez juste que le sucre fonde et que les amandes soient légèrement grillées. Verser sur une assiette et laisser refroidir.

Pour la salade, pressez le citron et versez-le dans un bol moyen. Mélanger avec de l'eau. Évider et trancher finement les pommes en rondelles, puis les couper en quartiers. Placer les pommes dans de l'eau citronnée et laisser reposer pendant que vous préparez le reste de la salade. Cela permet d'éviter que les pommes ne brunissent.

Rincez votre laitue romaine et coupez-la en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un grand saladier, mélanger les épinards, la romaine, les quartiers d'orange, les craisins et les dragées. Égoutter les tranches de pommes et les ajouter à la salade. Mélanger avec la vinaigrette réfrigérée et servir immédiatement.

Remarque : vous pouvez préparer cette salade à l'avance, mais attendez simplement qu'elle soit prête à servir avant de la mélanger avec la vinaigrette.


SALADE DE POULET SONOMA AUX POIS CHICHES

Cette salade de «poulet» végétalienne aux pois chiches rapide et facile peut être partiellement écrasée pour une garniture de sandwich / wrap ou non écrasée et servie avec des légumes-feuilles frais. Dans tous les cas, c'est sain et délicieux !

  • Auteur:Julie | Le végétalien simple
  • Temps de préparation: 15 min
  • Temps total: 15 min
  • Rendement: Pour 4 à 6 personnes 1 x
  • Catégorie: salade
  • Cuisine: Végétalien

Ingrédients

  • 2 boîtes (14 onces) pois chiches, égouttés et rincés ou 3 tasses cuits
  • 1 ½ tasses de sans pépins les raisins, coupé en deux
  • ½ tasse comble céleri côtes levées, coupées en dés
  • ½ – &frac23 tasse noix de pécan, haché grossièrement

Vinaigrette crémeuse aux graines de pavot

  • 4 cuillères à soupe tahini (¼ tasse) ou mayo végétalienne
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe sirop d'érable pur
  • 2 cuillères à café dijonnais
  • 2 cuillères à café graines de coquelicot
  • tiret ou deux de poudre d'ail et d'oignon
  • pincée de sel et poivre
  • salade verte au choix
  • tranches de votre pain préféré
  • ciboulette hachée, pour garnir (non illustré)

Instructions

Pansement: Placer les ingrédients dans un petit bol et mélanger pour combiner. Ajouter une cuillère à soupe ou deux d'eau au besoin pour diluer. Mettre de côté.

Salade sans purée : Ajouter les pois chiches, les raisins, les pacanes et le céleri dans un bol à mélanger/de service de taille moyenne. Garnir de vinaigrette et mélanger pour enrober. Assaisonner avec du sel minéral et du poivre frais concassé au goût.

Salade de Purée (parfait pour les sandwichs): Ajouter les pois chiches dans un bol à mélanger de taille moyenne, écraser grossièrement &frac23 - ¾ des pois chiches à l'aide du dos d'une fourchette ou d'une cuillère. Ajouter les raisins, les pacanes et le céleri, garnir de vinaigrette et mélanger pour combiner. Assaisonner avec du sel minéral et du poivre frais concassé au goût.

Servir frais ou à température ambiante.

Préparez des sandwichs, des wraps ou servez simplement avec des légumes-feuilles.

Magasin: Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Remarques

Ajoutez plus de raisins pour plus de jutosité.

Si vous préférez une salade très crémeuse, préparez un peu de vinaigrette supplémentaire.

En raison de leur riche profil de saveur, je recommande fortement d'utiliser les noix de pécan ici, mais si vous ne vous en souciez pas, les noix seront très bien.

N'hésitez pas à couper cette recette en deux, mais je pense que vous serez plus qu'heureux d'avoir des restes !

Mots clés: salade de poulet aux pois chiches

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3. Vinaigrette à la moutarde et au miel sans huile

La vinaigrette classique au miel et à la moutarde est composée à parts égales de miel, de moutarde, de vinaigre et d'huile. Lorsque vous lui donnez un gros shake, l'huile s'émulsionne avec les autres ingrédients pour vous retrouver avec une belle vinaigrette crémeuse.

Dans cette version plus saine, l'huile est remplacée par du yaourt. Il est tout aussi crémeux, savoureux et gourmand, avec beaucoup moins de calories. C'est un gagnant !


Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Le Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations moyennes, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


  • 1/2 tasse de bonne mayonnaise (nous aimons Hellman’s Real)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1/2 cuillère à café de sucre blanc granulé
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/2 à 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • cuillerée de yaourt ou de crème sure
  • 1 cuillère à café de graines de céleri moulues (facultatif)
  • sel de mer, au goût
  • poivre noir fraîchement moulu, au goût

Fouetter tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à consistance lisse. Goûtez les assaisonnements et rectifiez. C'est une quantité parfaite pour enrober environ 1 livre ou 454 grammes de légumes de salade de chou.

Commentaires fermés sur Vinaigrette pour salade de chou (crémeuse)


50 recettes de vinaigrette

Relookez les salades des soirs de semaine avec des dizaines de nouvelles vinaigrettes du magazine Food Network.

Relatif à:

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Photo par : Justin Walker ©2012 Justin Walker

Justin Walker, 2012 Justin Walker

1. Vinaigrette classique : Fouettez 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, 1/2 cuillère à café de sel casher et poivrez au goût. Incorporer graduellement 1/3 à 1/2 tasse d'huile d'olive.

2. Echalote-Vin Blanc : Réalisez la Vinaigrette Classique (n°1), en remplaçant le vinaigre de vin rouge par du vinaigre de vin blanc ajoutez 1 échalote émincée.

3. Ail rôti: Couper le dessus d'un filet d'ail avec de l'huile d'olive, envelopper dans du papier d'aluminium et rôtir à 400 degrés F jusqu'à tendreté, 35 minutes. Laisser refroidir, puis presser les clous de girofle. Préparez la Vinaigrette Classique (n°1) dans un blender en ajoutant l'ail rôti et 3 cuillères à soupe de parmesan râpé.

4. Bistro Bacon : Préparez la vinaigrette classique (n° 1), ajoutez 1/3 tasse de fromage bleu émietté, 3 tranches de bacon cuit émietté et 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.

5. Méditerranéen: Préparez une purée de vinaigrette classique (n° 1) dans 1/2 tasse de feta émiettée, puis incorporez 1 cuillère à soupe de persil haché, 1 cuillère à café d'origan séché et 1 tomate prune coupée en dés.

6. Dijon : Fouetter 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et de vinaigre de champagne, 1/2 cuillère à café de sel casher et poivrer au goût. Incorporer graduellement 1/2 tasse d'huile d'olive.

7. Miel-Moutarde Épicé : Fouetter 2 cuillères à café de miel et de moutarde de Dijon, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert et de sel casher. Incorporer graduellement 1/4 tasse d'huile d'olive et d'huile végétale, puis ajouter 2 cuillères à café de thym haché et 1/2 jalapeno émincé.


Vinaigrette au tahini

Cette vinaigrette au tahini transformera n'importe quelle salade simple en un repas gastronomique !

Les salades n'ont pas besoin d'être sophistiquées lorsque vous avez des vinaigrettes comme celle-ci ! Vous pouvez le verser sur un bol de laitue nature et vous sentir très excité à l'idée de le manger.

Ce qui, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, est exactement ce que nous avons fait !

La recette est super simple et se réalise en cinq minutes chrono.

Si vous avez du tahini, des citrons frais, du sirop d'érable, du vinaigre de riz, de l'huile de sésame grillé et de l'ail écrasé sous la main (avec un peu de sel, de poivre et d'eau ajoutés), alors vous êtes prêt à préparer cette vinaigrette.

Il s'agit simplement d'ajouter tous les ingrédients dans une cruche, puis de les mélanger au fouet !

Il se verse magnifiquement sur votre salade et épatera totalement vos papilles. Il est également totalement polyvalent et vous pouvez l'utiliser comme sauce ou garniture pour d'autres choses !

Alors j'espère que vous aimerez cette vinaigrette au tahini! Il est:

C'est meilleur lorsqu'il est frais, mais si vous voulez en conserver au réfrigérateur, il restera bon pendant quelques jours, une séparation peut se produire, il suffit de le fouetter à nouveau et de déguster.

Alors laissez-nous un commentaire et dites-nous ce que vous pensez de cette vinaigrette au tahini ! Évaluez la recette aussi s'il vous plaît, merci beaucoup.

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Salade de chou frisé et choux de Bruxelles

Avec l'aimable autorisation de bien plaqué

Si vous n'avez jamais essayé de râper vos choux de Bruxelles, vous ne leur avez pas rendu justice. Vous pouvez utiliser un robot culinaire, une mandoline ou simplement un couteau tranchant pour transformer ces petites têtes ressemblant à du chou en une salade de chou. Cette recette les combine avec du chou frisé et une vinaigrette piquante pour une salade qui est à parts égales un plat d'accompagnement et à parts égales un programme de désintoxication. Et une fois que vous aurez essayé des choux de Bruxelles comme celui-ci, vous ne recommencerez plus jamais à les faire rôtir entiers.

Obtenez la recette de Well Plated.


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