Nouvelles recettes

La cuisine de Terlingua Chili

La cuisine de Terlingua Chili

Dans l'extrême ouest du Texas, l'emblème culinaire officiel de l'étalement du désert contemporain ou de la banlieue des villes fantômes, est un « bol de rouge » – ce que Will Rogers appelait un « bol de bénédiction » – plus communément appelé « piment ». " Les connaisseurs texans de cet incontournable du cow-boy le rappelleront rapidement aux non-initiés : "Pas de haricots dans notre chili, aucun chili n'a pas de haricots. Le nôtre n'est que de la viande – de la viande et tout ce qu'il contient."

Bien que le piment ait été cuit par les pâturages cocineros lors des rafles de bétail depuis le début du XXe siècle et vendu par les vendeurs de trottoir à San Antonio dès la fin du XIXe, il s'agissait d'une campagne conçue par deux écrivains de Dallas dans les années 1960 qui a réussi à faire du plat le protagoniste d'un radical radical mais discret schéma d'aménagement du territoire. Au début du 21e siècle, ce tour de passe-passe a réussi à banaliser efficacement l'un des lieux les plus sublimes de l'isolationnisme américain.

En 1958, l'artiste Allan Kaprow a prédit que les « alchimies des années 1960 » seraient, non pas des choses ordinaires rendues extraordinaires, mais la découverte, hors des choses ordinaires, du « sens même de l'ordinaire ».

"Les gens seront ravis ou horrifiés", a écrit Kaprow, "les critiques seront confuses ou amusées", et l'art serait défini comme "à quel point nous nous impliquons profondément dans les éléments du tout".

Pendant ce temps, alors que les années 60 progressaient à la frontière du Texas, les villes désertées après la Seconde Guerre mondiale par d'anciens avant-postes militaires et miniers sont devenues des destinations pour les personnes cherchant à « sortir du réseau ».

Il est encore possible de sortir du réseau et même "du cloud" à Terlingua.

Bien que la « grille » ait pu être utilisée autrefois pour rappeler les lignes électriques et les conduites d'eau, ces dernières années, elle a été utilisée comme métaphore pour refuser la commodité générale et la connexion facile. Dans ces endroits reculés, l'électricité et l'eau courante ne sont jamais offertes, et même « sortir du cloud » (du cloud computing) semble toujours possible, car les connexions cellulaires défaillantes empêchent l'auto-suivi avec le GPS.

Dans leur désir d'échapper à la microgestion omniprésente de la vie quotidienne et à la culture d'autopromotion du 21e siècle, un groupe varié d'évadés se sont retrouvés à construire un collectif involontaire depuis les années 70. Des dirigeants d'entreprise à la retraite, des universitaires idéalistes, des hipsters désabusés et des hippies exaspérés se sont rendus dans l'un de ces endroits, Terlingua Ghosttown du comté de Brewster, vivant au milieu des ruines embourgeoisées d'une ancienne mine de cinabre à l'entrée du parc national de Big Bend.

Ce n'est pas un hasard si la ruée vers les villes fantômes de la fin des années 60 et du début des années 70 était contemporaine de l'œuvre « L'acte de boire de la bière avec des amis est la plus haute forme d'art ». Pour cet événement, l'artiste Tom Marioni, sous le pseudonyme d'Allan Fish, a invité 16 amis à prendre une bière dans un musée fermé, puis a qualifié les débris restants d'« exposition ». Dans le même laps de temps, des personnages légendaires comme le producteur de radio pirate "Uh Clem" et le populaire thérapeute de porche "Dr Doug" ont peuplé Terlingua Ghosttown, alors site de la World's Chili Cookoff annuel depuis 1967. Toujours en 1967, Allan Kaprow déclarerait dans son essai « Pinpoint Happenings » que le simple « assignation d'un ensemble nouveau ou multiple de fonctions à une situation normalement liée par convention » ou à tout le moins, une « conscience de cette possibilité », pourrait transformer une situation en un Happening ou une activité intentionnelle. Les événements, pour Kaprow, seraient les « meilleurs efforts de l'enquête contemporaine sur l'identité et le sens », car ils « prendraient position au milieu du déluge d'informations modernes ».

L'idée originale pour le Chili Cookoff de 1967 était pour le légendaire restaurateur hollywoodien Dave Chasen - dont l'actrice chilienne Elizabeth Taylor aimait tant, la légende raconte qu'elle lui a fait envoyer dix litres sur de la glace sèche lorsqu'il était sur place pour Cléopâtre - pour être comparé au chef cuisinier de la Texas Chili Appreciation Society International, Wick Fowler. Lorsque Chasen est tombé malade, H. Allen Smith, qui vivait dans une ferme de chèvres près du mont Kisco, dans l'État de New York, a été choisi comme remplaçant. Smith était l'auteur d'un article anti-Texas "Nobody Knows More About Chili Than I Do" (Holiday Magazine, 1967), dans lequel une recette de chili, blasphématoire pour les Texans, énumérait les ingrédients païens de poivrons doux, tomates en conserve, oignons , et les haricots rouges.

Comme l'écrit le fondateur de Chili Cookoff, Frank Tolbert, dans son histoire définitive des "guerres du chili" (Un bol de rouge, Texas A&M University Press, 1994), toute l'opération était « farfelue ». Au cœur du jeu se trouvait la mesure dans laquelle les talents de persuasion et de manipulation pouvaient être poussés pour amener les gens jusqu'à Dallas, à Terlingua : Tolbert était chroniqueur dans un journal et le co-fondateur Tom Tierney, dirigeait une entreprise de relations publiques. Ainsi, la première édition du cookoff a inventé une rivalité New York-Texas, tandis que la seconde a promu un bon vieux duel avec l'état de Californie. Le magazine populaire Sports Illustrated était présent pour signaler.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre a servi de leur Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la célèbre recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre a servi de leur Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre a servi de leur Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre a servi de leur Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas dans les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas vers les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se sont réunis une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Le premier chili Cookoff de Terlingua en 1967

Lorsqu'il s'agit de chili au Texas, la fierté est bien connue et célébrée pour plusieurs raisons. Mais si vous pensiez qu'il y avait un complot derrière la formation de l'un des plus grands groupes exclusifs de chili, vous avez raison ! La presse de Dallas est directement impliquée dans ce groupe rusé. Cela a commencé bien avant en tant que groupe social composé de passionnés de chili.

“Cela comprenait un chroniqueur de nouvelles du matin du nom de Frank X. Tolbert. Il écrivait régulièrement sur le piment dès 1960″.

Bien qu'il n'ait pas été présent au championnat du monde de cuisine au chili de 1952 à la foire de l'État de Dallas, il en a rendu compte. Il savait très bien qui était Joe E. Cooper et, reconnaissant son livre, il avait cherché à écrire le sien.

“Frank Tolbert a commencé son célèbre travail ‘Un bol de rouge‘ dès 1953. Plus tard, il a été mis à jour et de nouveaux éléments ont été ajoutés en 1962 et enfin en 1966. La dédicace des éditions révisées du livre de Tolbert incluait son hommage à Cooper”.

Cliquez pour la fameuse recette de piment rouge Terlingua

Il a également cité que sans le travail de Joe E. Cooper, son livre leur a servi de Bible qui a formé l'ACMS. Leur groupe légendaire s'était déjà fait appeler au Texas sous le nom de Chili Appreciation Society (CAS). Formé à Dallas vers les années 1940, il s'agissait principalement des rédacteurs de presse et de magazines George Haddaway et Wick Fowler. D'autres se réunissaient une fois par mois pour louer le chili, écrire des chansons, des poèmes et la vitalité du chili. Ils étaient connus sous le nom de « Chiliheads » et ont rapidement trouvé la presse internationale.

Quel destin étrange que Carroll Shelby, un pilote de voiture de course, partage également un tel intérêt pour le Chili. Shelby a non seulement conçu les classiques Mustang Shelby GT500 et Shelby Cobra, mais il a également aimé un copieux bol de rouge. En 1962, Shelby et un avocat local de Dallas, Dave Witts, ont décidé d'acheter des terres dans le sud du Texas, dont Terlingua. C'est après cela que le terrain est passé exclusivement à Carroll Shelby. Il a ensuite passé son temps et son argent à essayer de développer la terre d'une manière ou d'une autre. Il l'a finalement utilisé comme lieu de rencontre de 200 000 acres de grottes pour hommes.


Voir la vidéo: The Texas Bucket List - Basecamp Terlingua in Terlingua (Janvier 2022).