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Recette de salade de thon de Venia

Recette de salade de thon de Venia

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  • Type de plat
  • salade
  • Salade de fruit de mer
  • Salade de thon

C'est une excellente salade, surtout pour l'été.

35 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 225 g (8 onces) de mayonnaise
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 grosse tête de laitue iceberg - rincée, séchée et hachée
  • 1 oignon, haché
  • 1 tomate, hachée
  • 1 boîte de thon, égoutté et émietté

MéthodePréparation :15 min ›Prêt en :15 min

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise et le sel. Incorporer la laitue, l'oignon, la tomate et le thon jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés. Prendre plaisir!

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Avis et notesNote globale moyenne :(31)

Avis en anglais (32)

par JANESET

J'ai utilisé différents ingrédients. C'est ma recette de thon préférée d'ici. Je ne mange pas d'oignons, alors je les ai laissés de côté et j'ai utilisé de la mayonnaise légère, mais à part ça, cette recette est parfaite. Rapide, facile, simple et bon goût. Versez-en un peu dans une tomate évidée et c'est un repas parfait pour les personnes à la diète et ceux qui aiment juste une bonne salade de thon. Je lui ai donné 5 étoiles dans toutes les catégories.-15 sept. 2008

par HEATHER MACK

Différents ingrédients utilisés. Grande salade de thon. J'ai également ajouté des œufs et utilisé de la crème sure faible en gras au lieu de la mayonnaise. Très facile à faire. Merci.-15 sept. 2008

par Flannery

C'est une salade que vous voulez servir tout de suite pour que la laitue ne soit pas détrempée. C'est vraiment délicieux. A refaire.-15 sept. 2008


  • 1 boîte (15 onces) de pois chiches, rincés et égouttés
  • 3 cuillères à soupe de tahiné
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon ou brune épicée
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de nectar d'agave
  • ¼ tasse d'oignon rouge en dés
  • ¼ tasse de céleri en dés
  • ¼ tasse de cornichon en dés
  • 1 cuillère à café de câpres, égouttées et hachées grossièrement
  • Une pincée saine de sel de mer et de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol grillées non salées (facultatif)
  • 8 tranches de pain de blé entier
  • Dijon ou moutarde brune épicée
  • laitue romaine
  • Tomate, tranchée
  • Oignon rouge, tranché
  1. Placer les pois chiches dans un bol à mélanger et écraser avec une fourchette, en ne laissant que quelques haricots entiers.
  2. Ajouter le tahini, la moutarde, le sirop d'érable, l'oignon rouge, le céleri, les cornichons, les câpres, le sel et le poivre et les graines de tournesol (le cas échéant) dans le bol à mélanger. Mélanger pour incorporer. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin.
  3. Faites griller du pain si vous le souhaitez et préparez toute autre garniture de sandwich souhaitée (comme la laitue, la tomate et l'oignon).
  4. Déposer une bonne quantité du mélange de pois chiches (environ ½ tasse) sur une tranche de pain, ajouter les garnitures désirées et garnir d'une deuxième tranche de pain. Répétez l'opération pour les sandwichs supplémentaires.

Recette Salade de thon aux légumes

  • Calories : 220
  • Protéines : 34 g
  • Matières grasses totales : 5 g
    • Gras saturés : 0,5 g
    • Gras insaturés : 4,5 g
    • Sucre naturel : 2 g
    • Sucre ajouté : 0 g

    Vous cherchez un déjeuner rapide et facile dans un croquant? Je donne à la salade de thon classique une touche colorée (et saine) en y ajoutant des légumes frais et croustillants. Ensuite, je fais un mélange rapide et je remue avec la mayonnaise légère et le jus de citron pour plus de piquant et pour créer un repas de midi super satisfaisant. J'aime bien le servir sur un lit de feuilles d'épinards fraîches (oh bonjour, la multivitamine de la nature !), mais vous pouvez aussi opter pour un muffin anglais grillé ou un rouleau de grains entiers. Amour total du déjeuner.

    • • 1 boîte de thon pâle (conditionné dans l'eau), égoutté
    • • ½ carotte, pelée et coupée en petits dés
    • • ½ branche de céleri, finement coupée en dés
    • • ¼ de poivron rouge, coupé en petits dés
    • • ¼ de poivron jaune, coupé en petits dés
    • • ½ oignon vert (oignon vert), émincé
    • • 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée
    • • ½ cuillère à café de jus de citron
    • • 2 à 3 tasses de feuilles d'épinards
    • • Tranches de tomate

    Dans un bol moyen, émietter le thon en petits morceaux avec une fourchette. Ajouter la carotte, le céleri, le poivron rouge et jaune, l'oignon vert, la mayonnaise et le jus de citron, et bien mélanger avec une fourchette.

    Tapisser une assiette avec les épinards et les tranches de tomates et placer le mélange de thon sur le dessus.


    Remarques

    1. Les restes de salade de pâtes se conservent au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours. Il ne se congèle pas bien.

    2. Cette recette peut facilement être réduite de moitié, doublée ou triplée - il suffit de diviser ou de multiplier tous les ingrédients par la quantité désirée et de suivre les instructions indiquées.

    3. Le vinaigre de vin blanc remplace également le vinaigre blanc distillé.

    4. Si vous n'aimez pas les graines de concombre, épépinez simplement les concombres avant de les couper en dés. Coupez le concombre au centre dans le sens de la longueur, puis grattez les graines à l'aide d'une cuillère.

    5. Pour réaliser cette salade sans gluten, utilisez simplement des pâtes sans gluten!

    6. Si vous utilisez une vinaigrette toute prête pour cette recette, utilisez 1 tasse comble.

    7. Si vous utilisez du thym ou du basilic frais au lieu de sec, utilisez 4 ½ cuillères à café de basilic frais haché et 1 ½ cuillères à café de thym frais.

    Information nutritionnelle

    Rendement

    Portion

    Cette ventilation nutritionnelle n'est qu'une estimation de la valeur nutritionnelle de cette recette et ne peut pas être considérée comme un fait. Les propriétaires de Mae's Menu ne sont pas des nutritionnistes ou des diététiciens et ne peuvent donc être tenus responsables de cette estimation nutritionnelle. Veuillez contacter votre nutritionniste ou professionnel de la santé pour une analyse nutritionnelle de cet aliment. De plus, cet aliment n'est pas destiné à prévenir, diagnostiquer, guérir ou traiter une maladie.


    Cet article a été initialement publié le 20 mars 2020. Il a été mis à jour avec de nouvelles photos, une recette révisée et une vidéo de recette le 28 février 2021.

    L'un de mes aliments réconfortants préférés depuis que je suis une petite fille, mon Recette de salade de macaronis au thon de maman est facile à préparer, à base de légumes et d'aliments de base faciles à trouver, et est prêt en moins de 30 minutes.

    Cette salade de pâtes au thon contient également deux fois plus de thon que les recettes typiques, apportant environ 22 grammes de protéines à chaque portion de salade de pâtes ! Que vous la prépariez pour le déjeuner ou que vous l'apportiez à un repas-partage, cette salade de pâtes au thon satisfera à coup sûr --- à l'intérieur comme à l'extérieur.

    Ces derniers temps, je me tourne davantage vers les plats réconfortants et les recettes de garde-manger. Non seulement je ne veux pas faire d'épicerie si je peux l'éviter, mais je veux avoir l'impression de bien manger pendant que je reste à la maison.

    Ainsi, l'autre jour, lorsque j'ai scanné le garde-manger avant le déjeuner, j'ai réalisé que j'avais tout le nécessaire sous la main pour mon Recette de salade de macaronis au thon de maman. J'avais des pâtes, du thon, de la mayonnaise, de l'aneth séché et de la moutarde dans l'armoire et des légumes copieux dans le réfrigérateur.

    Et, dans mon monde, la salade de macaroni au thon est considérée comme l'aliment réconfortant ultime. Que nous mangions la salade dans la voiture lors de voyages en voiture ou que nous la préparions ensemble pour le déjeuner du samedi, en grandissant, c'était toujours un plat synonyme de sécurité, de confort et d'amour de maman.

    J'ai demandé à maman comment elle s'était mise à faire la recette de salade de pâtes facile, et elle a dit que sa maman l'avait fait pour eux pendant les étés en grandissant. Souvent préparé avec des pois verts décongelés et servi avec des toasts, c'était aussi un plat avec lequel sa mère prenait soin de sa famille.

    Et j'ai donc commencé à réfléchir aux traditions de soins et de nourriture qui sont transmises de génération en génération, comment nous sommes façonnés pour aimer des aliments similaires à cause d'expériences similaires et comment nous montrons aux autres que nous nous soucions de nous en fonction de la façon dont nous avons été montrés que nous sommes tenir à.

    Avec un peu de chance, ma famille sait combien je me soucie de faire cela pour eux et j'espère que votre famille le saura à votre sujet aussi. De la part de ma famille pour la tienne',

    Chez Mae's Menu, nous avons une variété de lecteurs : ceux qui ont plus d'expérience en cuisine et qui veulent à zip directement à la recette et à ceux qui veulent en savoir plus sur le plat, les substitutions potentielles, et plus encore.

    Pour passer directement à la recette, cliquez simplement sur « Aller à la recette » en haut à gauche de cet article. Pour parcourir rapidement la publication, cliquez simplement sur les titres dans la table des matières ci-dessous.

    Table des matières

    Ce Salade de macaronis au thon Est.

    • Crémeux
    • Copieux
    • Croquant
    • Remplissage
    • Prêt en moins de 30 minutes
    • Fabriqué avec des ingrédients faciles à trouver
    • Riche en protéines
    • Délicieux pour les restes
    • Idéal pour les pique-niques, les barbecues et les repas-partage !

    Ajouter une nouvelle pâte préférée salade au menu de votre famille avec cette recette de salade de pâtes au thon!

    Quels sont les ingrédients de cette salade de macaroni au thon ?

    • Pâtes -- les macaronis, les rotinis, les coquillages ou toutes les petites pâtes sont parfaits dans cette salade.
    • Thon en conserve -- deux 7 onces. des boîtes de thon blanc germon solide rendent cette salade pleine à craquer de protéines.
    • Mayonnaise -- l'huile d'olive ou la mayonnaise à l'avocat fonctionnent parfaitement dans cette recette également !
    • Vinaigre blanc distillé -- ajoute un peu de piquant et de saveur à la salade de pâtes
    • Relish de cornichons sucrés
    • Aneth séché
    • Moutarde de Dijon
    • Oignon -- les oignons jaunes, blancs ou rouges sucrés sont les meilleurs pour cette salade.
    • Céleri
    • Poivron-- le poivron vert ou rouge est délicieux dans cette salade.
    • Petit pois -- nous allons décongeler des pois verts surgelés pour cette salade. Super facile et ajoute quelques légumes supplémentaires!

    Quelles substitutions de recettes pouvez-vous faire pour cette recette?

    Pâtes -- toutes les petites pâtes en forme peuvent fonctionner dans cette recette

    Thon en conserve -- le poulet en conserve ou même le saumon en conserve peuvent remplacer le thon en conserve

    Moutarde -- si vous n'avez pas de moutarde de Dijon, vous pouvez remplacer la moutarde jaune classique. Cela ajoutera un peu plus de zip à la recette, mais le profil de saveur global sera toujours similaire

    Comment faire une salade de macaronis au thon à partir de rien ?

    1. Faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet, dans de l'eau fortement salée.
    2. Pendant que les pâtes cuisent, préparez votre vinaigrette - en fouettant ensemble la mayonnaise, la relish de cornichons sucrés, le vinaigre et les assaisonnements et incorporer les légumes.
    3. Emiettez le thon et incorporez-le à la vinaigrette.
    4. Égoutter les pâtes -- placer les petits pois surgelés dans une passoire et verser l'eau chaude des pâtes dessus pour les égoutter.
    5. Si vous servez la salade immédiatement, refroidir les pâtes en rinçant les pâtes avec de l'eau froide dans la passoire.
    6. Incorporer délicatement les pâtes à la vinaigrette jusqu'à enrobage. Si les pâtes sont encore chaudes, couvrez et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Si les pâtes sont froides, servez !

    Des conseils de pro pour que cette recette soit parfaite à chaque fois !

    1. Cuire les pâtes dans de l'eau très salée - cela fait toute la différence dans la saveur de vos pâtes !
    2. Emincer finement les oignons - cela aide les oignons à ajouter de la dimension à la vinaigrette sans ajouter une morsure intense
    3. Utilisez du thon de bonne qualité - le thon germon blanc solide emballé dans de l'eau est mon premier choix. Il est charnu et copieux mais a une saveur pure et non de poisson. Si vous ne trouvez pas de germon, je vous recommande du thon pâle en morceaux emballé dans de l'eau en guise de sauvegarde.
    4. Préparez les pâtes à l'avance - pour une meilleure saveur, préparez la salade de pâtes à l'avance avec des pâtes chaudes (c'est-à-dire ne rincez pas les pâtes à l'eau froide avant de les incorporer à la vinaigrette). Lorsque les pâtes sont chaudes, elles absorbent mieux toutes les saveurs de la vinaigrette, ce qui rend ce plat super savoureux.

    Une note sur la température des pâtes :

    Si vous allez servir cette salade de pâtes immédiatement après l'avoir préparée, refroidissez les pâtes avant de les ajouter à la salade. Si vous préparez la salade de pâtes à l'avance, ajoutez-la chaude, car la chaleur supplémentaire des pâtes l'aidera à mieux absorber les saveurs de la vinaigrette.

    Pour refroidir vos pâtes, faites simplement couler de l'eau froide dessus dans la passoire jusqu'à ce que les pâtes soient froides au toucher.

    Comment décongeler facilement des pois pour une salade de pâtes au thon ?

    Voici une astuce super rapide pour décongeler les pois que ma mère m'a appris : placez les pois dans la passoire. Ensuite, égouttez l'eau chaude des pâtes et les pâtes sur les petits pois. La chaleur de l'eau des pâtes refroidira les petits pois juste assez pour cette salade.

    Pouvez-vous faire cette recette sans gluten?

    Oui, cette salade est très simple à faire sans gluten. Utilisez simplement des pâtes sans gluten (le riz ou les pois chiches sont tous les deux délicieux) à la place des traditionnelles pâtes de blé et cette recette sera bonne à emporter !

    Pouvez-vous utiliser de l'huile d'olive, de l'huile d'avocat ou une autre mayonnaise allégée pour cette recette ?

    Oui, vous pouvez certainement utiliser une mayonnaise allégée pour cette recette. En fait, je fais surtout cette recette avec de la mayonnaise à l'huile d'olive.

    Les calories de la recette sont calculées à l'aide d'une mayonnaise à l'huile d'olive, donc si vous utilisez une mayonnaise entière, le nombre de graisses et de calories peut être plus élevé que prévu (et veuillez consulter mon avis de non-responsabilité sur la valeur nutritive, car le nombre de calories n'est qu'une estimation).

    Servez-vous la salade de pâtes au thon tiède ou froide ?

    Habituellement, cette salade est servie froide. J'aime parfois le servir chaud, cependant, les jours plus frais ou lorsque j'ai juste envie d'un repas chaud.

    Pouvez-vous préparer cette salade de macaronis au thon à l'avance ?

    Oui, vous pouvez préparer cette salade de macaroni au thon à l'avance. Idéalement, j'aime le préparer quelques heures à l'avance, pour laisser le temps à la salade de mariner et d'absorber les saveurs de la vinaigrette.

    Instructions de stockage :

    Réfrigérez les restes de salade dans un récipient couvert jusqu'à 3-4 jours. Si les pâtes ont absorbé la vinaigrette, vous devrez peut-être incorporer un peu de lait (voir les notes ci-dessous) pour la réhumidifier.

    Cette recette ne se congèle pas bien.

    Comment gardez-vous cette salade de pâtes humide?

    La première façon de garder notre salade de pâtes au thon moelleuse est de la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Cependant, vos pâtes peuvent encore absorber une grande partie de la vinaigrette.

    Pour réhumidifier la salade, ajoutez simplement une cuillère à café ou deux de lait à la salade de pâtes jusqu'à ce que la vinaigrette redevienne crémeuse.

    Que pouvez-vous ajouter à cette salade de macaronis au thon ?

    Il y a tellement de délicieux compléments que vous pouvez mélanger dans cette salade. Voici quelques un de mes préférés:

    • ufs durs hachés
    • Tomates épépinées et coupées en dés
    • Concombres épépinés et coupés en dés
    • Fromage cheddar fort en cubes
    • Olives noires tranchées
    • Lardons

    Outils nécessaires pour préparer cette salade de macaroni au thon facile :

    Quel type de thon convient le mieux à une salade de pâtes au thon ?

    Le thon en conserve est le meilleur pour la salade de pâtes au thon. En particulier, j'aime le thon germon émietté pour cette salade, car il a une saveur plus riche et plus propre que le thon pâle émietté.

    Que pouvez-vous servir avec cette salade de macaronis au thon ?

    Cette salade de macaronis au thon est suffisamment consistante pour être servie seule, mais vous pouvez également la servir avec les plats ou boissons suivants :

    • Salade de fruit
    • Pain blanc croustillant
    • Une salade verte feuillue avec des carottes, des tomates, des croûtons et des concombres
    • Crudité de légumes au houmous
    • Vin blanc - le sauvignon blanc, le chenin blanc ou le pinot grigio sont délicieux avec cette salade !

    Découvrez ces autres délicieuses recettes de thon :

    Si vous cherchez une autre façon réconfortante de servir le thon en utilisant des agrafes de garde-manger, cette casserole de nouilles au thon classique de mon amie Norine est tout simplement parfaite ! Me replonge en enfance à chaque fois !

    Pour des salades et des accompagnements plus sains au barbecue :

    Pour regarder les histoires Web de Google pour cette recette, cliquez ici ou consultez l'histoire Web ci-dessous :

    Si vous préparez et aimez cette recette, veuillez la revoir et la noter 5 étoiles en haut de la fiche de recette. Cela aide d'autres personnes à trouver les recettes et aide également cette publication soutenue par les lecteurs !

    Merci beaucoup pour vos commentaires et votre soutien à Mae's Menu !


    Thon . quoi acheter . et pourquoi

    • Maintenant, non seulement c'est délicieux, mais le thon est tellement sain. Le thon en conserve est riche en acides gras oméga-3. Il est également recommandé de manger deux repas par semaine d'une variété de poissons et/ou de crustacés à faible teneur en mercure, y compris le thon.
    • Lorsque vous achetez du thon en conserve pour la salade, utilisez-le en morceaux ou en flocons. Il crée une salade texturée plus lisse. (Si vous deviez l'utiliser pour ajouter des pâtes ou des dîners, alors achetez le type solide.)
    • Le thon emballé dans l'eau contient moins de calories et a un goût plus doux que le thon emballé dans l'huile. Cependant, si vous voulez un très bon thon aromatisé, choisissez un thon emballé dans de l'huile d'olive.

    Préparation

    Étape 1

    Faites chauffer 3 c. l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les pois chiches, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, de 6 à 8 minutes. Assaisonner de sel et laisser refroidir.

    Étape 2

    Fouetter l'échalote, la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre dans un grand bol assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre. Incorporer le thon en le défaisant à la fourchette. Ajouter les pois chiches, les endives, le persil et les piments marinés. Râper finement le zeste du citron, puis presser le jus. Verser les 2 c. à soupe restantes. l'huile et mélanger pour combiner. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel si nécessaire.

    Quelle note donneriez-vous à la salade de thon aux pois chiches croustillants ?

    C'était une combinaison de goûts étonnamment impressionnante. Mon mari a pratiquement léché le bol. Le seul changement que j'ai fait a été de mettre une échalote de taille moyenne que j'ai d'abord sautée car aucun de nous ne peut gérer des oignons crus. Terrifiant.

    Si bon! Je fais ça comme une semaine.

    C'est la meilleure salade de thon que j'ai jamais eu. C'est si facile à faire et ça change beaucoup de la salade de thon ennuyeuse habituelle.

    C'était excellent ! J'ai utilisé une variété de légumes du marché fermier - laitue pommée au beurre, endive verte et micro-pousses. Super dîner simple.

    Excellent — après quelques manipulations de ma part. Grands blocs de construction. Ajout d'olives tranchées qui étaient excellentes ainsi que du céleri. J'ai beaucoup joué avec le pansement car il semblait un peu simple. La clé était de laisser également le thon en gros morceaux.

    Je suis un grand fan de thon en conserve de qualité supérieure à peu près de toutes les manières auxquelles vous pouvez penser - salade de thon classique, mélangée à des pâtes chaudes aux olives et aux câpres, salade niçoise, la version BA déesse verte - j'étais donc ravi d'essayer cette recette . C'est superbe ! J'avais de l'endive verte, donc c'est ce que j'ai utilisé, mais c'était quand même mieux pour moi car je trouve souvent l'endive rouge trop amère. J'ai omis les piments marinés parce que je ne les avais pas. Ma seule recommandation est d'attendre la toute fin pour incorporer votre thon si vous voulez qu'il reste en gros morceaux. Je l'ai mis à mi-chemin comme l'indiquait la recette et le mien ressemblait plus à une salade de thon classique entassée sur des légumes verts avec des pois chiches. Mais cela ne me dérangeait pas du tout d'un point de vue goût/texture, c'était quand même fabuleux. Je vais absolument le refaire ! *Pas de gratin de thon.

    D'accord, je suis impressionné. Je ne suis normalement pas une fille au thon, mais c'est tellement frais, brillant, savoureux, croquant. c'est incroyable. Faites-vous plaisir et essayez-le. J'ai ajouté de l'avocat car j'avais des restes et ça s'intègre parfaitement.

    Je n'aimais pas les endives avant d'essayer ça, maintenant je suis obsédé. J'ai ajouté du cumin aux pois chiches, ce qui change complètement la donne, cela devient définitivement un déjeuner hebdomadaire

    Quelle recette géniale et simple qui se prête à des modifications. J'ai juste préparé cela sur un coup de tête pendant mon heure de déjeuner et j'ai fait quelques substitutions en fonction de ce que j'avais. Oignon rouge pour l'échalote, feuilles de romaine pour l'endive et origan séché pour le persil. S'est avéré si délicieux et rassasiant. J'aimerais vraiment avoir des herbes fraîches sous la main (persil, coriandre, etc.) et je le referai certainement bientôt une fois que je ferai un tour à l'épicerie.

    Si facile, savoureux et délicieux. Il est également polyvalent pour y ajouter votre propre touche. J'adore, Andy.

    Fait ceci pour une fête d'anniversaire "ladies who lunch", avec du champagne et ce fut un succès total ! Assez facile pour tous les jours, mais aussi élevée pour toute occasion spéciale.

    Je ne peux pas croire à quel point c'est bon pour quelque chose d'aussi simple. Je garde celui-ci, ça va certainement être un repas régulier.

    Incroyablement simple à faire et incroyablement savoureux. Vraiment l'une des meilleures interprétations de thon que j'aie jamais eues. Il ne fait aucun doute que cela sera ajouté au mélange du déjeuner.

    J'ai omis le thon et utilisé de la mayonnaise végétalienne maison car je l'ai préparé pour un déjeuner avec un ami végétalien. C'était TELLEMENT BON ! Cela sera fait au moins une fois par semaine à partir de maintenant!

    Ça a l'air délicieux. Pouvez-vous donner plus d'informations sur les piments marinés? quelle marque ? type de piment ? Merci!


    • SALADE DE MACARONIS AU THON
    • 8 onces de macaronis au coude non cuits
    • 1 tasse de mayonnaise Vraie Hellmann's ou Best Foods
    • 1 1/2 c. relish de cornichons sucrés
    • 1 cuillère à soupe. vinaigre blanc distillé
    • 1 c. du sucre
    • 1 c. sel
    • 1/4 c. poivre noir moulu
    • 1 boîte (6 oz) de thon, égoutté et émietté
    • 1/3 tasse de céleri haché
    • 1/3 tasse de carottes hachées ou râpées
    • 2 cuillères à soupe. oignon finement haché

    Étape 1

    Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage, égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement complet.

    Dans un grand bol, mélanger la Mayo Vraie Hellmann's ou Best Foods, la relish, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Incorporer les macaronis, le thon, le céleri, la carotte et l'oignon. Réfrigérer, si désiré.


    Comment faire une salade de thon

    Pour réaliser cette recette de salade de thon, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients :

    Thon: Le thon en conserve est quelque chose que je garde toujours dans mon garde-manger. Une boîte de thon de 5 onces servira à deux personnes. Ci-dessous, je vais vous donner des conseils sur le type de thon qui convient le mieux à la salade de thon.

    Yogourt grec nature ou mayonnaise: Vous pouvez utiliser soit du yaourt nature, soit de la mayonnaise dans votre salade de thon. Le yaourt grec est épais et plein de protéines et fait une salade de thon saine. Si vous débutez dans l'utilisation du yogourt grec, je vous promets que cela ne donnera pas à votre thon un goût de yogourt. Le yaourt ou la mayonnaise aident à lier le thon ensemble. Vous pouvez en utiliser plus ou moins selon la crémosité de votre salade de thon.

    Goût: Je recommande de lire les étiquettes des ingrédients et de choisir une relish avec une liste d'ingrédients que vous reconnaissez. Certaines relish sont faites avec des ingrédients intéressants, pas si bons pour vous ! Lorsque j'ai testé cette recette de sandwich au thon, j'ai essayé et essayé de la faire fonctionner sans délectation car je voulais une salade de thon faite avec de vrais ingrédients alimentaires. J'ai trouvé que la salade de thon n'est tout simplement pas la même sans goût, alors j'ai fait un compromis et j'ai acheté le goût le plus sain que j'ai pu trouver. Je préfère la relish aux cornichons sucrés à la relish à l'aneth dans cette recette de thon.

    Oignon rouge: J'aime la touche de saveur que l'oignon rouge apporte à la salade de thon. La clé est de hacher finement l'oignon et de ne pas en utiliser trop – un peu d'oignon va un long chemin.

    Céleri: J'aime faire une salade de thon avec du céleri car le céleri ajoute un bon croquant. Cependant, je n'achète généralement pas une branche entière de céleri juste pour la salade de thon. Si vous n'avez pas de céleri dans votre réfrigérateur, le concombre, la carotte ou le poivron hachés sont d'excellents substituts croquants.

    Sel et poivre: Le sel et le poivre sont importants pour la saveur. Ajoutez le sel et le poivre à votre salade de thon en dernier et ajustez la quantité au goût.

    Pour réaliser cette salade de thon, commencez par ouvrir vos boîtes de thon et égoutter le liquide. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser un ouvre-boîte pour ouvrir le couvercle presque entièrement. Laissez le couvercle attaché à la boîte de thon juste un peu, maintenez la boîte de thon au-dessus de votre évier, retournez-la et appuyez sur le couvercle pour faire sortir le liquide. Ensuite, utilisez une fourchette pour ouvrir délicatement le couvercle et retirer le thon de la boîte dans un bol.

    Ajoutez le reste des ingrédients dans votre bol et utilisez une fourchette pour mélanger le tout. Ajoutez plus de yogourt grec ou de mayonnaise, au besoin, si vous voulez que votre thon soit plus crémeux. Goûtez la salade de thon et ajoutez du sel et du poivre supplémentaires si vous le souhaitez.

    Servez votre salade de thon tout de suite ou conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

    Quel type de thon utiliser dans la salade de thon

    Le meilleur type de thon pour la salade de thon est le thon emballé dans de l'eau, pas dans l'huile. Vous ne voulez pas d'huile supplémentaire dans votre salade de thon.

    Recherchez des boîtes de thon sauvage étiquetées « pêchés à la perche et à la ligne » pour vous assurer que les autres espèces n'ont pas été blessées lorsque le thon a été capturé. Mon thon préféré est le thon sauvage Skipjack de marque Whole Foods & 365 Everyday Value dans l'eau, qui est étiqueté comme " pêché à la canne et à la ligne un à la fois ". Non seulement ce thon est pêché de manière responsable, mais le thon a le même goût. 8217s de meilleure qualité et il semble que vous obtenez plus de thon par boîte de 5 onces que les autres marques. J'aime aussi que les seuls ingrédients soient le thon listao et l'eau. (Cet article n'est pas sponsorisé, je partage parce que j'aime vraiment ce thon.)

    Comment faire un fondant de thon

    Une autre recette de thon classique est le fondant au thon. Quand un sandwich au thon ordinaire ne suffit pas, faites fondre un thon ! Si vous savez faire un sandwich au fromage grillé, vous pouvez faire fondre du thon.

    Pour faire fondre un thon, prenez deux tranches de pain et étalez du beurre sur un côté de chaque tranche. Mettez de la salade de thon et du fromage tranché entre les tranches de pain pour faire un sandwich, côté beurre à l'extérieur. Faites cuire votre fond de thon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le pain soit grillé des deux côtés et que le fromage fonde.

    Vous pouvez également préparer des fondants de thon à face ouverte en empilant du thon et des tranches de fromage sur des moitiés de muffins anglais et en les faisant sauter dans votre four pour faire fondre le fromage. Essayez d'ajouter des tranches de tomate ou d'avocat à votre fondant de thon.


    Sandwich à la salade de thon de Neil Perry

    Le sandwich au thon ultime de Neil Perry. Photo: William Meppem Difficulté Facile Diététique Convient aux enfants

    C'est un sandwich parfait, léger et savoureux. Associez du pain et du beurre de qualité à cette salade prête en un instant et ajoutez de la laitue pour le croquant. Utilisez une baguette croustillante ou un petit pain si vous préférez ou, si vous n'êtes pas un mangeur de pain, lavez de la laitue iceberg, façonnez les feuilles en "coupes" et remplissez-les de votre mélange. Les crevettes royales cuites hachées et le poulet rôti râpé sont d'excellents substituts pour le thon, tandis que d'autres extras optionnels fabuleux incluent la tomate rôtie et la pomme de terre cuite en dés. Prendre plaisir!


    Voir la vidéo: Recette: Salade niçoise au thon (Octobre 2021).