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Fraises à la chantilly au verre

Fraises à la chantilly au verre

Lavez les fraises, retirez les queues et placez-les sur une serviette propre.

En option, passez chaque fraise dans du sucre en poudre, je dis facultatif car cela dépend de la douceur des fraises.

Pendant ce temps, à l'aide du mixeur, mixer la chantilly liquide jusqu'à ce qu'elle devienne dure.Prendre 300 gr de fraises et les passer au tamis.Puis mélanger avec la chantilly.Découper le reste des fraises en cubes.

Dans un verre, mettez une couche de chantilly, puis une couche de fraises coupées en dés, en continuant ainsi jusqu'à ce que le verre soit plein.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.


Dans un bol nous mettrons les deux cuillères à soupe d'eau et les 3 lg de sucre nous ferons mijoter pour former un sirop, après quoi nous ajouterons les fruits que nous laisserons 10 minutes à feu doux sans les mélanger seulement nous secouons le poêler petit à petit jusqu'à ce que la composition ressemble à une confiture. Nous le retirons du feu et le laissons refroidir.
On bat la chantilly au mixeur jusqu'à ce qu'elle devienne ferme, on frotte le cream cheese avec le sucre glace si on veut selon les goûts de chacun on peut ajouter quelques épices comme la vanille. Nous mélangeons la crème fouettée avec le fromage à la crème.

On obtient une crème mousseuse, on commence à assembler le dessert dans des verres. Une cuillère à soupe de baies au fond du verre de fromage à la crème et de baies à nouveau.

Servir le dessert avec des fruits au verre immédiatement ou nous pouvons le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


Citrouille au four dans un verre

Citrouille cuite dans un verre, oui, vous avez bien entendu ! Le potiron est cuit au four, bien sûr ! Mais si vous vous ennuyez de la citrouille cuite au four, vous pouvez essayer un tel dessert. J'ai vite fouillé dans le tiroir à biscuits des enfants et j'ai trouvé des oréo, j'avais de la chantilly dans le frigo et j'ai tout de suite pensé à cette combinaison et je vous dis que c'est délicieux !

Ne manquez pas de manger de la citrouille au four, surtout en automne, quand c'est la saison ! Vous pouvez faire de délicieuses tartes, associées aux noix et forcément à la cannelle, toutes sortes de crèmes, des gâteaux au potiron râpé mais aussi des plats extraordinairement bons. Cuisinés avec d'autres légumes, vous obtiendrez d'excellentes garnitures pour n'importe quel steak. Sans oublier la crème de potiron, qui fait partie de mes préférées !

Est-ce que 225 g de citrouille contiennent plus de vitamine A que la même quantité de chou frisé, plus de potassium qu'une banane et plus de fibres que 100 g de quinoa ? Wow! Et en plus, la même quantité ne contient que 40 calories ! La citrouille contient des vitamines A, C, B6, du potassium, du fer, du magnésium et du calcium, des antioxydants qui aident l'immunité, que de bonnes choses ! Et sans parler du goût !


TIRAMISU LA PAHAR

Cela fait une éternité que je prépare un tiramisu au verre, alors j'ai hâte de partager ma recette rapide, pendant qu'elle repose au frigo en attendant les amis qui se régaleront de ce dessert incontournable, apprécié de tous.

Ingrédients:

  • 300 grammes doigts en éponge
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre aromatisé à la vanille
  • 250 gr. mascarpone
  • 400 ml. café
  • 60 ml. Cognac
  • 20 grammes cacao

Je commence avec deux tasses de café expresso sain que je sucre avec une cuillerée de sucre, puis je laisse refroidir pendant une demi-heure.

Séparez les deux œufs et frottez bien les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.

Je vais ajouter à la crème le mascarpone conservé une heure à température ambiante, après quoi j'incorpore délicatement la meringue faite avec les blancs d'œufs battus avec les deux cuillères à soupe de sucre semoule.

Au final, je verse quelques gouttes sérieuses de cognac et j'obtiens une crème extrêmement fine et délicieuse qu'il me tarde d'être dans mon dessert rapide d'aujourd'hui.

J'aromatise le café sucré avec le reste du cognac, le trempe soigneusement dans les biscuits préparés pendant quelques secondes & #8211 un à un, puis les place en couches alternées en commençant par deux cuillères à soupe de crème déposées au fond du verre.

Dois-je vous dire que vous surprendrez agréablement vos invités ?! J'espère juste vous avoir donné une idée d'un dessert de week-end délicieux et pas très sucré qui ravira vos papilles, surtout si vous n'oubliez pas de saupoudrer une généreuse couche de cacao par dessus lorsque vous sortez le dessert du réfrigérateur prêt à être dégusté.


ETON MESS AUX FRAISES

Eton Fraise Mess & # 8211 savoureux dessert anglais traditionnel, composé d'un mélange de fraises, de meringues et de crème fouettée. C'est une recette simple, délicieuse, facile à préparer. Il peut être préparé soit en couches, soit en mélange, comme un & # 8220 mess & # 8221 & # 8211 comme le suggère la traduction du titre. Il semble que ce dessert soit connu depuis 1930 environ et qu'il ait été préparé pour la première fois dans une école célèbre en Angleterre & # 8211 Eton.

Il a d'abord été servi lors des matchs de cricket des élèves de cette école, puis c'est devenu une habitude, et la recette est devenue très populaire.

Vous pouvez préparer ce dessert de A à Z en réalisant les meringues pour le début ou si vous les avez déjà chez vous car vous les avez reçues/achetées vous pouvez passer directement à la préparation de la chantilly et au montage du dessert.

Pour moi Eton Mess c'est la combinaison parfaite dans laquelle le goût très sucré des meringues est équilibré par les fruits aigres. C'est idéal lorsque vous avez des invités en visite et que vous voulez leur offrir quelque chose de facile, savoureux et frais.

Eton Mess ça peut être une bonne solution pour ceux qui ne réussissent pas La recette de Pavlova (bien que, si vous suivez ma recette, elle ne peut s'empêcher de sortir), capitalisant ainsi sur la meringue brisée dans un dessert spectaculairement savoureux et facile à préparer. Si vous souhaitez préparer des meringues à partir de zéro, essayez la recette présentée ici.

Eton Mess, un fabuleux mélange de chantilly, de meringues et de fraises, peut être préparé lorsque les fruits sont en haute saison (de mai à juin), mais aussi le reste de l'année car les supermarchés prennent soin de s'approvisionner tout au long de l'année. Il se prépare très rapidement, si nous avons des meringues prêtes ou achetées. Mon mari a l'habitude d'en acheter plus, car j'ai hâte d'en faire aussi souvent qu'il en mangerait, donc pour moi ce dessert rentre souvent dans la catégorie des desserts d'été, sans cuisson. J'ai rassemblé plusieurs recettes de desserts sans cuisson dans un seul article. Vous pouvez tous les trouver ici.

Plus de recettes avec des fraises peuvent être trouvées ici.Vous verrez que le lien contient le mot fraise et non fraise. J'étais têtu à un moment donné pour écrire correctement grammaticalement, mais comme & # 8220capsuni & # 8221 a finalement été accepté par DOOM comme pluriel du mot fraise, avec fraises, je vais l'utiliser comme ceux-ci l'utilisent Plus.

Je laisse ci-dessous la liste des ingrédients et comment préparer pour Eton Mess, un dessert fin et savoureux, avec des textures et un goût qui vous nettoient :

INGRÉDIENT:
(Pour 4 verres)

lunette 200 g
500g de fraises fraîches
30 g de sucre en poudre
30 g de toux ancienne
200 g de crème liquide pour chantilly
1 cuillère à soupe de cognac
feuilles de menthe pour la décoration

Avant de commencer à préparer le dessert, vous devez réfléchir à la façon dont vous le disposez : dans des bols, dans des verres hauts (plus élégants) ou sur des assiettes comme des mini pavlova avec de grandes meringues.
Pour préparer le dessert, commencez par quelques tranches de fraises, que vous saupoudrez de sucre en poudre et parfumez avec une cuillère à soupe de cognac/rhum. Faites-les bouillir jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Si vous êtes pressé, vous pouvez sauter cette étape, dans la plupart des recettes sur internet que j'ai lu cette étape n'existe pas.

Concassez les meringues (grossière) et placez-les au fond du verre (bol).

Mélanger la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle durcisse. Mélangez cette composition avec 300 g de fraises bien lavées, pelées et coupées en 4 ou 8 selon la grosseur du fruit.

Versez une cuillère à soupe de coulis de fraises sur les meringues, puis mettez la composition avec la chantilly et les fruits, continuez avec les meringues, la sauce et la crème à nouveau. Vous finirez de monter le dessert avec des meringues et des fruits non mixés en crème.


On broie les biscuits à l'avoine à l'aide du robot ou on les met dans un sac et on les bat au marteau pour les tranches.
Épluchez les framboises et les mûres, battez la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et durcisse.

De la crème fouettée, nous arrêtons quelques cuillères pour la garniture, environ 4-5, puis la divisons en deux.
On bat la première moitié avec des framboises et l'autre moitié avec des mûres, les fruits vont s'effriter et on aura deux compositions savoureuses et parfumées. On arrête quelques fruits pour la décoration.

Mettre dans un verre une couche de biscuits puis deux cuillères à soupe de chaque composition, répéter l'opération et égoutter quelques gouttes de sirop de mûre, décorer de chantilly, de biscuits champagne à la mûre et de framboises.
Nous mettons les verres au frais jusqu'au moment de servir.


Les beignets profiteroles sont fourrés à la crème. Le reste de la crème est mélangé aux fruits. Mini choux à la crème fourrés à la crème vanille et montés en chantilly avec de la crème glacée et de la crème naturelle. Vous préparerez de la profiterole à la crème vanille et sauce caramel, un dessert frais, accompagné d'une tasse. Cheesecake aux fraises au verre & # 8211 LIVRE DE RECETTES Desserts. Recettes de gâteaux, recettes de desserts. Le résultat est délicieux et je vous recommande vraiment d'essayer cette recette à la maison. Crêpes & verres rdquotrei & rdquo - le plus fin !

Un cheesecake profiterole est certainement plus attrayant qu'un simple. Et parmi les quantités de cette recette, il y a quelques choux farcis en plus pour le grignotage. Ensuite, j'ai ajouté un petit verre de lait et 3-4 cuillères à soupe de rhum. Août Crème au verre avec limoncello, pêches et amaretti, un dessert d'été. Ingrédients : farine, œufs, crème vanille, chocolat, crème naturelle. Après avoir incorporé les œufs, la composition est versée dans une poche et les beignets profiteroles sont formés comme des centimes.

Panna cotta aux fraises au verre. Dessert aux fraises et à la crème fouettée, dessert aux pommes au four avec crème glacée. Toute fête est incomplète sans une part de gâteau et une coupe de champagne.

Combien de fois avez-vous cherché la recette originale et authentique. D Comment est ce cheesecake aux raisins au verre, que j'ai fait dessus. Moments doux et parfumés : Diplôme aux pêches et kiwi & #8211 au verre. Mini cake dépouillé de chocolat, cream cheese au beurre et framboises. Dans une tasse ou dans un bol on met deux beignets, de la glace vanille et de la chantilly.

Nappez de chocolat fondu et mettez enfin un bâton Finetti. Note : 4.4 & # 8211 10 votes & # 8211 1 heure 10 min. Recette de dessert diététique au verre… pourquoi ?

Gâteau Mille Feuille avec profiterole. C'est une recette de gâteau maison qui répond avec & bdquo présent !


Desserts simples au verre, avec seulement 3 ingrédients

Vous n'avez pas besoin de passer trop de temps dans la cuisine pour préparer un dessert beau et délicieux. Les recettes les plus simples impliquent des couches égales de fruits, de crème ou de crème fouettée, présentées au verre. Ce sont les recettes de desserts les plus savoureuses que vous pouvez essayer au printemps et en été.

Vous n'aimez pas vous souvenir des recettes, surtout celles compliquées pour le dessert ? Vous n'avez même pas à le faire. Composez une fin de table spectaculaire dans des verres, en plaçant devant les invités des desserts rafraîchissants avec beaucoup de fruits, des crèmes, des mousses ou de la crème fouettée.

Les origines d'un tel dessert commencent en Angleterre, où il serait servi notamment le 1er avril, en tant que "bdquopacaleala" pour les desserts classiques. Il n'y a pas de règles strictes, et les combinaisons sont au gré de vos plaisirs. Vous pouvez faire des combinaisons spectaculaires avec vos fruits préférés. De plus, c'est l'excuse parfaite pour ressortir les jeux de verres que vous gardez dans les placards sans aucune utilisation.

Pour vous convaincre, nous vous proposons trois recettes de desserts faciles à préparer.

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Cheesecake au potiron au verre

Ingrédient:

2 tasses de crème sure pour la cuisson, très froide

Craquelins Graham, écrasés

Mode de préparation :

Mélanger la crème (très froide) avec un peu de sucre, à vitesse moyenne, jusqu'à l'obtention d'une chantilly. Une fois la chantilly prête, laissez-la au réfrigérateur,

Toujours avec le mixeur, mélanger le cream cheese avec le sucre. Battez le tout à grande vitesse jusqu'à ce que la crème devienne super aérée. Ajoutez la purée de citrouille et une cuillère à café de cannelle et mélangez encore 30 secondes. Ajouter la moitié de la quantité de crème fouettée obtenue, à l'aide d'une spatule, en mouvements circulaires pour que la composition reste aussi aérée.

Répartir la composition obtenue dans 6 verres. Garnir de crème fouettée, de biscuits Graham écrasés et d'un peu de cannelle.

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Vidéo: Tarte aux fraises à la crème chantilly #shorts (Novembre 2021).