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Meilleures recettes de pain italien

Meilleures recettes de pain italien

Les Italiens savent une chose ou deux quand il s'agit de recettes à base de pain! Pas seulement pour beurrer (ou tremper dans l'huile d'olive), le pain est un ingrédient essentiel dans toutes sortes de soupes italiennes, salades et même plats de pâtes.

Le pain italien est un ingrédient polyvalent, en particulier s'il a un jour ou deux et a une belle texture croquante. Voici un aperçu de nos recettes préférées qui tirent le meilleur parti de l'humble pain.

Cette recette consiste à partager les saveurs. Le pain absorbe le jus de rôtissage aux herbes du poulet pour vous donner les croûtons les plus croustillants et les plus délicieux de tous les temps.

Pour faire de ce pain italien classique, la pangritata, griller légèrement le levain. Épluchez l'ail, puis mélangez au robot culinaire avec le pain grillé, les herbes et les noix jusqu'à ce que ce soit bien. Dispersez joyeusement vos pâtes

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Cette délicieuse soupe toscane familiale est un simple mélange de pain et de tomate. Jamie a ajouté des tomates cerises rôties à sa recette, mais cela fonctionne aussi très bien avec des conserves de bonne qualité.

Cette brillante recette d'artichaut farci est un délicieux antipasti ou un accompagnement parfait pour la viande et le poisson. Pour préparer cette magnifique farce au pain italien, mélangez l'ail, les amandes, la chapelure et les herbes dans un bol, assaisonnez et détachez avec un peu d'huile d'olive.

Parmigiana est une belle cuisine soul italienne. Normalement, c’est un travail d’amour qui prendrait un après-midi entier à faire, mais Jamie a pris quelques virages ici pour en faire un gagnant après-travail totalement réalisable. La chapelure croustillante faire il!

Pour plus de recettes italiennes et d'inspiration, consultez le Collection italienne ici.


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