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Porc effiloché au cidre de pomme à la mijoteuse

Porc effiloché au cidre de pomme à la mijoteuse

Ingrédients

  • 1 épaule de porc fumée de taille moyenne
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 5 tranches de bacon cuit, coupé en dés
  • 3 pommes Granny Smith, épépinées et tranchées
  • 2 tasses de cidre de Louisbourg

Les directions

Mélanger la cassonade, la cannelle et le basilic avec l'huile.

Prendre l'épaule de porc et la piquer avec une fourchette sur toute la viande. Frottez le mélange sur le porc, en le couvrant aussi uniformément que possible.

Placer le porc dans la mijoteuse et placer les pommes hachées et le bacon autour de l'épaule. Verser le cidre de pomme sur le contenu.

Mettre le couvercle et cuire à puissance élevée pendant 8 heures ou à basse température pendant 12 heures.

Faits nutritionnels

Portions12

Calories par portion708

Équivalent folate (total)13µg3%

Riboflavine (B2)0.7mg42.1%


Voir la vidéo: une recette facile de boeuf effiloché latino (Décembre 2021).