Recettes traditionnelles

Vos 10 meilleures recettes de 2015

Vos 10 meilleures recettes de 2015

Où est passé le temps? Cette année a été l’année la plus rapide de ma vie, et je suis impatient de voir ce que 2016 nous réserve. En 2015, j'ai développé plus de recettes que jamais - bien plus de 100 pour le blog et je travaille sur 100 autres pour le livre de cuisine. Parfois, je crains de manquer d’idées, mais elles viennent toujours. Vos commentaires, publications Instagram et e-mails ne cessent d'inspirer.

Il est difficile de battre les dix recettes ci-dessous, qui sont les recettes les plus vues de l’année dernière. Quelles recettes aimeriez-vous voir en 2016? Merci de me le faire savoir dans les commentaires!

1) Soupe aux lentilles végétalienne épicée

Sans gluten et vegan

«Je suis l’un des nombreux cuisiniers qui participent à un dîner« Nourriture et amis »de la communauté locale - il est ouvert à tous. Nous servons entre 120 et 170 dîners chaque lundi soir. Et nous aimons toujours proposer au moins un plat chaud végétarien. La semaine dernière, c'était ça. Je ne suis pas végétarien, mais OMG j'ai adoré cette soupe (tout comme nos amis de la communauté). Merci beaucoup - pour moi aussi, c’est la meilleure soupe aux lentilles que j’ai eue. » - Nicola

2) Muffins aux bananes sucrés à l'érable

«En général, je n’écris aucun commentaire, mais je dois prendre mon temps et le faire pour cette recette… Les meilleurs muffins aux bananes de tous les temps. J'ai fait tellement de recettes différentes mais celle-ci est ma meilleure. Merci de l'avoir partagée ... J'ai hâte de consulter votre page et d'essayer d'autres recettes. » - Yordanka

3) Salsa à la mangue fraîche

Sans gluten et vegan

“J'ai fait la mangue salsa pour une fête il y a quelques semaines et tout le monde a adoré !! Mon voisin a même demandé la recette. Je vais le refaire à coup sûr! » - Ashley

4) Curry vert thaï aux légumes de printemps

Sans gluten et vegan

«Je l'ai préparé pour le dîner ce soir et c'était le meilleur curry vert que j'aie jamais mangé, mieux que notre restaurant préféré où nous le trouvons. Tellement reconnaissant d'avoir trouvé cette recette pour pouvoir la préparer à la maison. Merci beaucoup pour le partage, c'était absolument délicieux !!! » - Ashley

5) Riz frit thaï à l'ananas

Sans gluten et facilement végétalien

"Ma famille a adoré cette recette! Nous l'avons doublé et cela en a fait au moins assez pour 6-7 personnes. Délicieux!! Je le recommande absolument. Super rapide à faire - si vous êtes pressé par le temps, préparez le riz à l'avance! Et puis revenez faire le reste du repas. Merci Kate! » - Amanda

6) Crêpes végétaliennes super simples

Vegan

«C’est mon deuxième week-end consécutif à préparer ces crêpes. Nous les adorons absolument! Merci d'avoir partagé cette excellente recette. » - Natalie

7) Bols de burrito aux patates douces épicées et riz vert

Sans gluten et vegan

«J'ai fait ça hier soir pour mon mari mangeur de viande. Nous avons tous les deux adoré! Quel beau combo de saveurs! Pas rapide à faire mais ça vaut vraiment la peine! Ce serait un bon plat à servir aux amis et à la famille végétaliens pour un repas spécial. Merci pour cet excellent ajout à mes recettes! » - Trish

8) Salade de betteraves colorées avec carottes, quinoa et épinards

Sans gluten et vegan

«Cette salade était incroyable. Je l'ai essayé pour voir si cela fonctionnerait pour notre club de souper végétarien mensuel, et mon mari et je regarde malheureusement le bol vide que nous venons de polir en quelques minutes en espérant en avoir plus. Je suis tellement excité de le partager avec notre club demain. j'espère que d'autres personnes l'apprécieront aussi tant que mon mari et moi ne sommes pas dans la ligne du potluck en premier! » - Mel

9) Salade de chou frisé du sud-ouest avec sauce aux patates douces, quinoa et avocat

Sans gluten et facilement végétalien

«J'ai fait ce saladier pour le dîner hier soir et c'était délicieux !! J'adore le piquant de la sauce à l'avocat et tout le plat était savoureux et sain. Mon mari a adoré aussi - merci !! - Janaki

10) Soupe à la courge musquée rôtie

Sans gluten et facilement végétalien

«J'ai fait cette soupe pour Thanksgiving. c'était délicieux. nous étions un petit groupe et tout le monde a adoré - il ne reste plus rien dans le bol de personne! J'ai ajouté un peu de gingembre fraîchement râpé juste avant de le mélanger. et j'ai utilisé la technique du mélangeur à immersion (merci d'avoir ajouté cela à vos instructions). J'adore vos recettes! » - Vicki

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