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Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Préparez la pâte à strudel, mélangez la farine avec le sel, les jaunes, l'huile et l'eau. Pétrir une pâte molle et la laisser reposer au frais, au moins 2 heures.

Nous étalons une fine feuille transparente.

Nous nettoyons les pommes, les coupons en petits cubes, les plaçons sur la feuille de strudel, saupoudrons de sucre et de noix, de cannelle et de raisins secs (facultatif).

Rouler le strudel et le graisser avec un peu de beurre fondu (facultatif) et le placer sur une plaque beurrée.

Cuire au four préchauffé à 240 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Servir en poudre avec du sucre en poudre, nature ou avec de la crème vanille, chantilly ou glace.

Bon appétit!


Vidéo: Omenastruudeli. Apple strudel (Janvier 2022).