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10 raisons de manger un petit-déjeuner Diaporama

10 raisons de manger un petit-déjeuner Diaporama

1. Pouvoirs stimulants pour le cerveau

Alors que vous regardez dans le vide sur votre bureau, vous vous demandez peut-être pourquoi vous ne pouvez pas vous concentrer sur quoi que ce soit. Le fait que vous ayez commencé votre journée avec seulement deux gorgées de café peut en être la raison. Après une nuit de jeûne, votre cerveau a besoin d'un nouvel apport de glucose (sucre dans le sang) comme carburant. Sans cela, vous aurez du mal à traiter les nouvelles informations, aurez des problèmes de compréhension physique et ne vous souviendrez pas de grand-chose.

2. Obtenez des nutriments essentiels

Votre repas du matin est enrichi de nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner sainement chaque jour. Les nutriments comme l'acide folique, le fer, la vitamine B, les fibres et d'autres éléments essentiels ne sont obtenus que par la nourriture, et bien que le corps puisse toujours utiliser ses récréations stockées pour se rendre au repas suivant, cette première rafale d'éléments essentiels n'est jamais fournie sans prendre le petit-déjeuner.

3. Aidez votre cœur

S'assurer de prendre le petit-déjeuner dans votre système fait plus que vous tenir éveillé - il favorise un cœur sain en prévenant le diabète et en abaissant la tension artérielle. Ceux qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à avoir un taux de cholestérol plus élevé, un facteur de risque majeur de maladie cardiaque. Les mangeurs de petit-déjeuner ont tendance à consommer moins de matières grasses et plus de fibres dans leur alimentation, ce qui entraîne moins de suralimentation et moins de collations malsaines entre les repas.

4. Réduire le syndrome métabolique

Au lieu de vous charger d'un dîner copieux, commencez votre journée par un grand repas à l'heure du petit-déjeuner. Cela peut aider à prévenir les troubles du syndrome métabolique comme l'obésité et la résistance à l'insuline. Une étude publiée dans l'International Journal of Obesity a examiné le type d'aliments et le moment précis de la consommation qui ont entraîné les caractéristiques du syndrome métabolique chez la souris. Les souris qui ont mangé un repas plus riche en graisses après le réveil avaient des profils métaboliques normaux, tandis que les souris qui mangeaient plus de glucides le matin et consommaient un repas riche en graisses à la fin de la journée présentaient une augmentation de la prise de poids et d'autres marqueurs de syndromes métaboliques. Les chercheurs ont découvert que le moment de la consommation de graisses est important ; en mangeant de la graisse tôt, le métabolisme fonctionnait efficacement et affectait la réponse des animaux à différents types d'aliments plus tard dans la journée.

5. Moins susceptible de développer des troubles de l'alimentation

Même s'il est assez courant de sauter le petit-déjeuner, il s'agit d'une forme d'alimentation désordonnée. Le petit-déjeuner signifie littéralement rompre le jeûne et est nécessaire pour relancer votre corps. Une étude australienne a révélé que les filles de 13 ans qui ne prenaient pas de petit-déjeuner étaient en moyenne plus insatisfaites de leur forme corporelle et avaient suivi plus de régimes alimentaires que celles qui rompaient le jeûne avec des repas réguliers du matin. Étant donné que sauter le petit-déjeuner revient souvent à sauter un repas à des fins de contrôle du poids, c'est une façon désordonnée de manger.

6. Améliorer le système immunitaire

Istock/IuriiSokolov

Pour lutter contre les rhumes et les grippes hivernaux courants, vous devez vous asseoir et prendre votre petit-déjeuner. Une étude aux Pays-Bas a montré que manger un petit-déjeuner copieux stimule l'interféron gamma de votre corps, un antiviral naturel qui active directement les cellules immunitaires. Sauter le petit-déjeuner a entraîné une baisse de 17% de l'interféron gamma.

7. Améliorez votre peau

Les œufs, la nourriture incroyable et populaire du petit-déjeuner, font bien plus que vous rassasier. Peu importe comment ils sont préparés, les œufs sont fantastiques pour votre peau. La lutéine, un antioxydant caroténoïde présent dans les œufs, aide à préserver l'élasticité de la peau et protège les cellules de la peau des dommages causés par les radicaux libres. Un seul œuf par jour peut augmenter votre taux de lutéine de 26%. Il existe de nombreux autres aliments pour le petit-déjeuner qui feront également l'affaire, comme la farine d'avoine, les crêpes aux noix et les smoothies pour le petit-déjeuner.

8. Restez mince

Stock/Stevecoleccs

Bien que le petit-déjeuner seul ne vous aide pas à perdre du poids comme par magie, cela peut aider votre relation émotionnelle avec la nourriture (et cela affecte invariablement votre poids). Un jeûne prolongé peut augmenter la réponse insulinique de votre corps, ce qui augmente le stockage des graisses et la prise de poids. Le petit-déjeuner aide également à éviter de trop manger et à tenter de satisfaire une faim désespérée avec des solutions rapides comme des beignets et des collations dans les distributeurs automatiques.

9. Stabiliser les niveaux d'énergie

Un équilibre de glucides, de protéines et de fibres est la clé de tout petit-déjeuner sain, et manger des aliments contenant ces composants augmentera votre niveau d'énergie. Le petit-déjeuner reconstitue vos réserves de glycogène, qui fournissent aux muscles une énergie immédiate. Il a été constaté que le petit-déjeuner fournissait environ 25 pour cent des dépenses énergétiques quotidiennes des personnes, ce qui a conduit à une journée bien remplie.

10. Vivre plus longtemps

Une pomme par jour peut éloigner le médecin, mais un petit-déjeuner sain peut également tenir la moissonneuse à distance. Des études montrent que les personnes qui ont vécu jusqu'à 100 ans mangeaient régulièrement un petit-déjeuner ou consommaient un petit-déjeuner plus souvent que les personnes qui n'en prenaient pas. De plus, ceux qui déjeunent régulièrement sont moins susceptibles de développer des habitudes fatales comme le tabagisme et la consommation excessive d'alcool. Et grâce à tous les bienfaits du petit-déjeuner, le corps a plus de chances d'éviter les maladies.


Top 10 des raisons de manger de la farine d'avoine

En ma qualité d'autorité n°1 autoproclamée en matière de petit-déjeuner dans le monde entier, il est très important pour moi de transmettre certaines connaissances sur le petit-déjeuner à mes lecteurs. Je veux que tu sois capable de faire des œufs brouillés parfaits. Je veux que vous sachiez ce qu'ils mangent au petit-déjeuner en Irak. J'ai besoin que vous sachiez quels condamnés à mort choisissent le petit-déjeuner pour leur dernier repas. Mais de toutes les leçons que j'ai pu enseigner, une est suprême. si vous mangez plus de flocons d'avoine, vous pouvez considérablement améliorer votre qualité de vie.

J'espère que vous avez déjà découvert à quel point les flocons d'avoine peuvent être délicieux en explorant la collection de flocons d'avoine Mr Breakfast. Voyez maintenant les avantages que vous pouvez retirer de manger un délicieux bol de flocons d'avoine.

    Plus de 40 études montrent que manger la farine d'avoine peut aider à réduire le cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque. Selon Quaker, il suffit de 3/4 tasse de flocons d'avoine chaque jour pour aider à réduire le cholestérol. Les fibres solubles de l'avoine aident à éliminer le LDL ou « mauvais » cholestérol, tout en maintenant le bon cholestérol dont votre corps a besoin. En janvier 1997, la Food and Drug Administration a annoncé que la farine d'avoine pourrait porter une étiquette affirmant qu'elle peut réduire le risque de maladie cardiaque lorsqu'elle est associée à un régime pauvre en graisses.

10 FAÇONS DE RENDRE L'AVOINE INSTANTANÉE INSTANTANÉMENT PLUS EXCITANTE

  1. Ajouter fruits frais ou surgelés. Les bananes tranchées sont particulièrement bonnes. Une petite poignée de myrtilles surgelées ajoute non seulement de la saveur à la farine d'avoine instantanée, mais votre bouche s'émerveillera du différentiel de température / texture invitant lorsque vous mordez dans chaque petite baie.

Essayez de combiner les idées ci-dessus pour préparer un petit-déjeuner que vous serez fier d'appeler (You're Name Here) Deluxe Oatmeal Supreme.

Pour encore plus d'informations sur les flocons d'avoine, cliquez ici.


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Qu'est-ce que l'inflammation?

Tout le monde a besoin d'une inflammation dans son corps, rapporte Harvard Health Publishing. Lorsque votre système immunitaire détecte une blessure ou une substance étrangère (comme une bactérie ou un virus, par exemple), il déclenche une réponse inflammatoire qui envoie des cellules sanguines se précipiter vers la zone touchée. C'est ce qu'on appelle une inflammation aiguë, qui provoque des symptômes tels que rougeur et gonflement, et aide le corps à guérir et à se réparer.

Mais l'inflammation chronique de bas niveau est quelque chose de différent. C'est un signe que le système immunitaire du corps réagit de manière excessive et cela a été lié à de nombreux problèmes de santé. Par exemple, l'inflammation provoque des douleurs et des raideurs articulaires chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, une maladie auto-immune, explique Matthew Black, RD, nutritionniste au centre médical Wexner de l'Ohio State University.

"Mais même pour les personnes sans maladie auto-immune, il existe également une inflammation au niveau cellulaire dont nous ne sommes pas conscients au quotidien", ajoute Black. "Même si nous ne pouvons pas le voir ou le sentir, cette inflammation peut contribuer à des choses comme les maladies cardiaques sur la route."

L'inflammation chronique est mesurée par des protéines dans le sang ou la salive, appelées cytokines, qui sont produites lorsque le corps est dans un état inflammatoire. Ces cytokines - qui comprennent l'interleukine-6 ​​(IL-6) et la protéine C-réactive (CRP) - aident les médecins à comprendre ce qui se passe dans le corps, elles sont donc également appelées marqueurs inflammatoires.

De nombreux facteurs contribuent à l'inflammation chronique, notamment la génétique et les choix de mode de vie comme le tabagisme et le manque d'activité physique. Mais l'alimentation joue également un rôle important. "Les aliments transformés, la farine enrichie et les huiles hydrogénées - également connues sous le nom de gras trans - ont tous été liés à une augmentation des marqueurs inflammatoires", explique Black.

« Sortir ces aliments de votre alimentation et vous concentrer davantage sur les aliments complets et les aliments à base de plantes sont parmi les meilleures choses que vous puissiez faire », déclare Black.


Ce beurre maison est délicieux sur des tranches de pomme et sur des toasts. Pour une gâterie spéciale, étalez sur du pain de grains entiers (je recommande le pain aux grains germés) et couvrez de bananes tranchées. C'est un bon changement par rapport au beurre de cacahuète et fait un repas rapide sur le pouce.


Vaincre le psoriasis avec ces 10 aliments pour le petit-déjeuner

Une étude de l'American Journal of Clinical Nutrition montre que ceux qui sautent leur repas du matin sont 27% plus susceptibles de développer une maladie cardiaque. Étant donné que les personnes atteintes de psoriasis courent un risque accru de développer des comorbidités telles que les maladies cardiaques, la dépression et le cancer, un petit-déjeuner copieux devrait être la priorité sur votre liste. Voici mes 10 meilleurs aliments de petit-déjeuner adaptés au psoriasis pour bien commencer votre journée.

Il n'est pas surprenant que l'avoine regorge de fibres alimentaires, ce qui aide à réguler la consommation de sucre de votre corps pour contrôler vos douleurs de faim. Des études ont également établi un lien entre un apport accru en fibres et un poids corporel plus faible et un risque de diabète de type 2. Passez l'avoine s'il vous plaît !

Les œufs contiennent des acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Le psoriasis étant une maladie inflammatoire, une alimentation riche en acides gras oméga-3 est un avantage supplémentaire. Selon la National Psoriasis Foundation, "de nombreuses personnes ont bénéficié d'un régime anti-inflammatoire pour aider à réduire leurs symptômes".

Cette délicieuse nourriture est facile à manger sur le pouce et se décline en une variété de saveurs. Cela semble être bon pour vous aussi : une étude de 2012 publiée dans le Annales d'épidémiologie ont constaté que le yaourt « peut être bénéfique pour la gestion du poids et du [tour de taille] à long terme ».

Ces muffins verts regorgent de fibres (voir la diapositive 1 pour les bienfaits des fibres pour la santé), de potassium et d'acide folique. Étant donné que les personnes atteintes de psoriasis courent également un risque plus élevé de maladie d'Alzheimer, consommer beaucoup de folate devrait également faire partie de votre alimentation. Le folate réduit l'apparition de la maladie d'Alzheimer, selon une étude.

Oui, tu l'as bien lu. Ces crêpes sans gluten, sans céréales et sans produits laitiers ne contiennent que deux ingrédients : des bananes et des œufs. De plus, vous pouvez ajouter n'importe quel fruit (voir la diapositive suivante) et votre petit-déjeuner adapté au psoriasis est terminé !

Rien de tel que des fruits frais pour bien commencer la journée. Les pommes, qui contiennent des flavonoïdes (un autre mot pour antioxydants), peuvent aider à réduire le risque de développer le diabète et l'asthme. Le potassium dans les bananes peut aider à abaisser la tension artérielle. Les puissants antioxydants contenus dans les bleuets peuvent aider à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de cancer. Les cerises contiennent un puissant antioxydant anthocyane, qui peut réduire l'inflammation et les douleurs arthritiques. Saupoudrer de cannelle, qui favorise une bonne santé digestive.

Si vous n'avez pas encore sauté dans le train du smoothie-bowl, alors vous êtes sur le point de le faire. Essayez cette recette de smoothie tropical à base d'ananas, de mangues et de fraises. Ce qui est génial avec les bols à smoothie, c'est que vous pouvez ajouter n'importe quel fruit que vous aimez. Ajoutez simplement du yogourt et des fruits (voir les diapositives 3 et 6) et votre petit-déjeuner adapté au psoriasis est terminé. Si vous êtes en déplacement, Jamba Juice propose d'excellentes options de bols à smoothie.

Ces tartes aux framboises crues sont sans gluten, végétaliennes et paléo, ce qui en fait une excellente option de petit-déjeuner pour le psoriasis. Ils sont faits d'ingrédients entiers comme les noisettes (qui peuvent aider à réduire le risque de cancer et aider à la santé digestive), les framboises (remplies d'antioxydants pour aider à prévenir différentes formes de cancer), les dattes, les amandes et l'huile de noix de coco (qui favorise la santé cardiaque et réduit votre risque de maladie cardiaque).

Ces barres granola au beurre de cacahuète ne contiennent que sept ingrédients, mais vous satisferont jusqu'à votre prochain repas. De plus, vous pouvez remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande, qui offre des avantages pour le cœur en raison de sa teneur en matières grasses et en fibres. Bonus supplémentaire : ils constituent une collation facile et saine pour vos enfants !

Êtes-vous aussi accro à la citrouille que moi ? La citrouille contient des fibres, du potassium et de la vitamine C, qui favorisent tous la santé cardiaque. Vous adorerez préparer ces boules d'épices à la citrouille pour le petit-déjeuner. Nul besoin d'attendre l'automne pour profiter de tous les bienfaits de la citrouille.

Sabrina Skiles est une blogueuse sur le mode de vie et le psoriasis, qui a également reçu un diagnostic de cancer du sein deux jours seulement après son 35e anniversaire. Elle a créé son blog, Homegrown Houston, en tant que ressource de style de vie pour les femmes du millénaire et celles vivant avec des maladies chroniques. Elle partage son inspiration quotidienne de la santé et du bien-être, de la maternité et du mariage à la gestion d'une maladie chronique tout en menant une vie élégante. Sabrina est également mentor bénévole, coach et ambassadrice sociale pour la National Psoriasis Foundation. Vous pouvez la trouver en train de partager des conseils sur la #chemolife et le psoriasis tout en menant une vie élégante sur Instagram @sabrinaskiles.


Muffin aux myrtilles Keto

Selon Sisson, ces muffins adaptés aux céto sont sans aucun doute l'un des meilleurs muffins sans gluten et à faible teneur en glucides. "Avec seulement une trace de sucre par portion (ils sont sucrés avec de la stévia), ils sont un régal qui vaut la peine d'être fait le week-end", dit-il.

"Ils sont moelleux et moelleux avec une texture onctueuse semblable à un gâteau, prouvant une fois pour toutes que vous n'avez pas besoin de farine blanche, de sucre ou d'une longue liste d'ingrédients pas si naturels pour faire des produits de boulangerie vraiment délicieux", explique Sisson . "Pour plus de saveur et de douceur, ajoutez un peu d'extrait d'amande et de stevia liquide, mais vous pouvez omettre complètement l'édulcorant si vous ajoutez des myrtilles fraîches. Et la meilleure partie ? Vous pouvez utiliser cette recette comme base pour le type de muffin dont vous rêvez."

Recette et informations nutritionnelles : Muffins aux myrtilles Keto

Selon Sisson, ces muffins adaptés aux céto sont sans aucun doute l'un des meilleurs muffins sans gluten et à faible teneur en glucides. "Avec seulement une trace de sucre par portion (ils sont sucrés avec de la stévia), ils sont un régal qui vaut la peine d'être fait le week-end", dit-il.

"Ils sont moelleux et moelleux avec une texture onctueuse semblable à un gâteau, prouvant une fois pour toutes que vous n'avez pas besoin de farine blanche, de sucre ou d'une longue liste d'ingrédients pas si naturels pour faire des produits de boulangerie vraiment délicieux", explique Sisson. . "Pour plus de saveur et de douceur, ajoutez un peu d'extrait d'amande et de stevia liquide, mais vous pouvez omettre complètement l'édulcorant si vous ajoutez des myrtilles fraîches. Et la meilleure partie ? Vous pouvez utiliser cette recette comme base pour le type de muffin dont vous rêvez."

Recette et informations nutritionnelles : Muffins aux myrtilles Keto


Gardez-les émerveillés le lendemain de Thanksgiving en servant cette touche créative sur un gâteau aux carottes. Les ananas séchés hachés et les carottes râpées ajoutent de la douceur, bien que King dise que n'importe quel fruit séché peut être utilisé.

Pas une personne folle? Suivez les conseils de Kate Taylor, la blogueuse derrière Cookie and Kate qui utilise des flocons de noix de coco et du lait de coco pour ajouter de la richesse à cette recette, qui incorpore également des bananes et des baies. "Ça a le goût d'un régal", dit Taylor, "et vous gardera jusqu'à midi."


4 raisons de manger plus d'avocats et 10 recettes pour vous aider à atteindre cet objectif savoureux

Besoin de plus d'incitation pour augmenter votre consommation d'avocat ? En voici 5 assez fantastiques :

Votre tour de taille
La recherche suggère que les acides gras monoinsaturés (AGMI) présents dans les avocats aident à faire fondre les graisses tenaces du ventre et les graisses qui brûlent les graisses.

Tes yeux
Les avocats sont l'une des meilleures sources de lutéine, un antioxydant qui favorise la santé des yeux et aide à prévenir la dégénérescence maculaire.

Ton cerveau
Une alimentation riche en avocats & rsquo AGMI peut stimuler la mémoire et prévenir le déclin mental.

Votre cœur
Une étude récente a révélé qu'échanger des aliments riches en graisses saturées contre un "cado par jour" réduisait le mauvais cholestérol de 13 points. (Découvrez ces 11 aliments qui peuvent aider à abaisser votre tension artérielle naturellement.)

Votre glycémie
Des études montrent que les régimes riches en AGMI aident à réguler la glycémie tout aussi efficacement que les régimes conventionnels à faible teneur en graisses, réduisant ainsi le risque de diabète.

Si c'est à un jour ou deux d'être parfait, mais que vous en avez besoin maintenant :
Faites-le cuire brièvement pour le rendre plus crémeux. Peler, trancher, mélanger avec le jus d'un demi-citron et une pincée de sel, et placer dans un plat allant au four à 300°F pendant 10 minutes.

S'il est trop ferme maintenant mais doit être mûr dans un jour ou deux :
Collez-le dans un sac en papier avec une pomme, une banane ou une poire et fermez hermétiquement. Laissez le sachet sur le plan de travail (pas au réfrigérateur) afin que les fruits émettent du gaz éthylène, un composé qui favorise la maturation.

S'il est mûr maintenant, mais que vous en avez besoin pour durer plus longtemps :
Conservez-le entier au réfrigérateur. Les températures froides n'empêcheront finalement pas un avocat parfaitement mûr de se transformer en bouillie, mais elles ralentiront le processus de quelques jours.

Si vous avez des restes d'avocat, vous devez conserver :
Réfrigérez-le dans un récipient hermétique avec un demi-oignon, ce qui gardera le fruit vert et savoureux jusqu'à une journée (et non, il n'aura pas le goût de l'oignon). Vous pouvez également frotter le côté coupé d'un avocat avec du jus de citron ou de lime ou du vinaigre de cidre de pomme, puis le conserver dans un récipient hermétique pendant une journée. (Obtenez plus de hacks que tout amateur d'avocats doit savoir ici.)

Si le reste d'avocat développe des taches brunes :
Quand il y a du vert en dessous, coupez simplement le marron. Les taches sont cosmétiques et se produisent avec l'exposition à l'oxygène. Ils sont généralement bons à manger mais peuvent être amers.

Continuez à cliquer pour 10 recettes d'avocat géniales!

Dans un bol, mélanger 2 avocats, haché ½ sm Tomate Roma, coupé en dés ¼ tasse coriandre hachée ¼ sm oignon, en dés ½ sm jalapeño, haché 1 gousse d'ail, émincé et 2 cuillères à soupe jus de citron vert. Mélanger à la consistance désirée et assaisonner avec sel et poivre. Pour 4.

NUTRITION (par portion) 168 cal, 2 g de pro, 10 g de glucides, 7 g de fibres, 1 g de sucres, 14,5 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 154 mg de sodium

Préparer ½ lb spaghettis de blé entier selon les instructions de l'emballage. Égoutter les pâtes, réserver et frac12 tasses d'eau. Faire chauffer 1 cuillère à soupe huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter 2 fines tranches de prosciutto et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 2 minutes. Transférer dans l'assiette. Ajouter 2 gousses d'ail, tranché, dans une poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Ajouter 1 sm courgette, amandes en dés de 1 épi de maïs (environ ¾ tasse) 1 cloche rouge poivre, dés et 2 oignons verts, haché et cuire jusqu'à tendreté, environ 2 minutes. Dans le bol du robot culinaire, réduire en purée 1 lg Avocat, ¼ tasse eau de pâtes, et 4 cuillères à café jus de citron jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste ¼ tasse d'eau si nécessaire et assaisonner avec sel et poivre. Dans une poêle, mélanger les légumes, les pâtes et la purée d'avocat. Servir avec prosciutto émietté et basilic frais. Pour 4.

NUTRITION (par portion) 367 cal, 13 g pro, 56 g de glucides, 12 g de fibres, 6 g de sucres, 13 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 496 mg de sodium

Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe huile d'olive à feu moyen. Ajouter 1 sm oignon, en dés 1 mc jalapeño, épépiné et haché et 1 gousse d'ail, haché. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 4 minutes. Ajouter 4 cuillères à café poudre de chili 1 cuillère à café cumin en poudre 1 boîte (4 oz) coupée en dés Piments verts, égoutté 1 boîte (14 oz) tomates en dés 1 boîte (14 onces) haricots rouges, égoutté et ¾ tasse d'eau. Assaisonner avec sel et poivre et cuire jusqu'à épaississement, environ 20 minutes. Moitié 4 avocats et retirez la chair de chaque moitié autour du retrait de la fosse. Couper la chair en dés et réserver. Remplissez chaque moitié de le Chili et garnir de fromage Cotija émietté, coriandre, et dés d'avocat. Servir avec quartiers de lime. Pour 8.

NUTRITION (par portion) 196 cal, 4 g de pro, 17 g de glucides, 7 g de fibres, 3 g de sucres, 12,5 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 324 mg de sodium

Chauffer le four à 425°F. Peler et couper en dés 1 med patate douce, placer sur une plaque à pâtisserie et mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 ou 3 brins de thym. Rôtir jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre, environ 12 minutes. Dans un bol, fouetter 1 cuillère à soupe huile d'olive, 1 cuillère à soupe Vinaigre de Xérès, 1 cuillère à café thym frais, 1 cuillère à café Échalote émincée, et ½ c. Moutarde de Dijon. Assaisonner avec sel et poivre. Mélanger au chaud pomme de terre à la vinaigrette. Moitié 2 avocats et retirez environ ⅓ de la chair de chaque moitié autour du retrait de la fosse. Couper la chair en dés et réserver. Remplissez chaque moitié de salade de pommes de terre et coupé en dés Avocat, et garnir de pépites et persil frais. Pour 4.

NUTRITION (par portion) 265 cal, 3 g pro, 16 g glucides, 8 g fibres, 2 g sucres, 22,5 g gras, 3 g gras saturés, 357 mg sodium

Chauffer le four à 425°F. Moitié 2 avocats et retirez environ ⅓ de la chair de chaque moitié autour du retrait de la fosse. Couper la chair en dés et réserver. Moitié 2 tranches de jambon et placez une tranche dans chaque moitié d'avocat pour former une tasse. Verser délicatement 1 Oeuf dans chaque tasse. Assaisonner avec sel et poivre et cuire jusqu'à ce que l'œuf soit pris mais que le jaune soit encore coulant, environ 15 minutes. Sortir du four et garnir de ciboulette, Parmesan, et coupé en dés Avocat. Pour 4 personnes. (Cuisine des repas rapides à la maison qui ont bon goût et qui combattent la graisse ! Inscrivez-vous à Chef'd et recevez tous les ingrédients et recettes à votre porte.)

NUTRITION (par portion) 267 cal, 12 g de pro, 9 g de glucides, 7 g de fibres, 1 g de sucres, 21,5 g de matières grasses, 4,5 g de matières grasses saturées, 513 mg de sodium

Dans le bol du robot culinaire, mélanger 1 tasse copeaux de noix de coco non sucrés ou flocons, 1 tasse noix de cajou hachées, ¾ tasse dattes dénoyautées (environ 15), 3 cuillères à soupe Poudre de cacao sans sucre, 1 à 2 cuillères à soupe mon chéri, 2 cuillères à café le zeste de lime, et 1 cuillère à café extrait de vanille. Tapisser un moule à muffins de moules en papier. Presser la croûte dans 12 tasses en couche mince. Geler. Dans le bol du robot culinaire, réduire en purée 2 avocats, ¾ tasse ananas en dés, ½ tasses nature sans gras yaourt grec, ¼ tasse jus de citron vert, 3 cuillères à soupe mon chéri, et 1 cuillère à café extrait de vanille jusqu'à consistance lisse. Remplir les coquilles congelées et garnir de ananas en dés et chips de noix de coco. Servir ou couvrir et congeler. Décongeler 20 minutes avant de servir. Pour 12.

NUTRITION (par portion) 270 cal, 5 g de pro, 39 g de glucides, 6 g de fibres, 29 g de sucres, 13 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 10 mg de sodium

Mash 1 sm Avocat et étaler sur 2 tranches grillées pain de grains entiers. Garnir chaque morceau de pain grillé avec 1 fine tranche saumon fumé (environ 1 oz), 1 à 2 tranches tomate, 1 tranche fine oignon rouge, et ½ c. câpres. Assaisonner avec poivre. Pour 2.

NUTRITION (par portion) 283 cal, 12 g pro, 26 g de glucides, 10 g de fibres, 2 g de sucres, 16,5 g de matières grasses, 2,5 g de matières grasses saturées, 615 mg de sodium

Mash 1 sm Avocat avec 1 cuillère à café jus de citron vert et étalé sur 2 tranches pain de grains entiers grillé. Garnir chaque morceau de pain grillé de 2 tranches fraises et 2 cuillères à café mon chéri. Assaisonner avec sel et poivre. Pour 2.

NUTRITION (par portion) 270 cal, 6 g pro, 31 g de glucides, 10 g de fibres, 7 g de sucres, 15 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 298 mg de sodium

Mash 1 sm Avocat et étaler sur 2 tranches grillées pain de grains entiers. Garnir chaque morceau de pain grillé avec 1 cuillère à soupe de moelleux fromage de chèvre 1 un radis, tranché 1 cuillère à soupe frais (ou congelé et décongelé) petit pois et une bruine de huile d'olive extra vierge. Assaisonner avec sel et poivre. Pour 2.

NUTRITION (par portion) 292 cal, 8 g de pro, 26 g de glucides, 10 g de fibres, 1 g de sucres, 19 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 318 mg de sodium

Chauffer le four à 450°F. Arroser une plaque à pâtisserie de 1 cuillère à soupe huile d'olive. Étirer ¾ lb pâte à pizza dans un rectangle mince de 13" x 9". Cuire au four jusqu'à ce que la pâte gonfle légèrement, environ 8 minutes. Purée 2 avocats et 1 cuillère à café jus de citron et étaler sur la croûte. Garnir d'une tasse ½ ricotta 4 Tomates Campari, en quartiers et 2 tranches lard, cuit et émietté. Assaisonner avec sel et poivre. Cuire à nouveau jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 10 minutes. Garnir de râpé laitue romaine. Pour 6.

NUTRITION (par portion) 313 cal, 8 g de pro, 32 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de sucres, 17,5 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 621 mg de sodium


Si vous vous ennuyez avec votre routine habituelle d'œufs, faites un voyage en Turquie », dit Maggie Hoffman de Serious Eats, « au moins, laissez-vous inspirer par un. Menemen est un délicieux plat turc d'œufs brouillés, mélangé avec des tomates, des piments et de l'huile d'olive.

Trop jolie pour manger ? Peut-être, mais une fois que vous aurez découvert ce qu'ils contiennent, vous en trouverez rapidement un en sortant. « Les barres sont remplies d'ingrédients riches en protéines et en fibres, notamment du quinoa, des pistaches, du beurre d'amande et de la farine de graines de lin », déclare Grace et Maddie Elkus de Double Thyme, « ce qui signifie qu'elles vous garderont rassasié et satisfait jusqu'au déjeuner. »


Vous n'avez pas le temps de créer le vôtre ? Préparez un yaourt grec épais pour une texture et un goût similaires.

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